
調味料はすべて大さじ1で失敗なし
味玉の味付け、毎回レシピを確認したり計量で迷ったりしていませんか? 実は、調味料を「すべて大さじ1」合わせるだけで、誰でも一発で絶品味玉が作れます。覚えておくと便利な「黄金比の漬けダレ」をご紹介します。
1.お好みの固さでのゆで卵を作る。
2.漬けダレはレンジ10秒×2回、砂糖をよくとかす。
3.容器に入れて漬けたら完成!
これなら、醤油、砂糖、酒などの配合を間違えて失敗…なんて心配もありません。簡単においしい「味玉」を作ることができます。5分もあればしっかり色がつきます。
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お弁当にも大活躍
つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)にも「材料が覚え易くて、しっかりおいしいです!」「少しの時間でもおいしかったです!1日経ってまた食べてます」などの声が寄せられていて、お弁当に活用している人も多くいました。
お弁当やラーメン、お酒のおつまみなど、あらゆるシーンで使える「味玉」。調味料がすべて大さじ1なので覚えやすくて簡単! ぜひ参考にしてみてください。
画像提供:Adobe Stock
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