つい、けの汁を作りおきして数日間もたせるのだけど、病床にあった祖母に「昔なぁ…、けの汁ばこうしてカマドさ何日も掛げでれば、いぐねぇ嫁だって言われだもんだ…」と言われてしまった…。それ以来、けの汁が作れなくなった…。

写真のご飯おいしそう

広島お好み焼きの原点は戦後屋台の「一銭洋食」だもんね。　戦争､震災､占領…etc. 日本の食文化を変えた｢ｱﾉ日｣

体に悪い食べ物に囲まれ嫌気がさすが農業や酪農をやる土地や金がない｡

戦後日本に大量の余剰小麦を押し付けたアメリカと、それをパンを食べれば頭がよくなる、などと喧伝しお米を衰退させた日本政府は許さん お米最高やろが

日本のお菓子＝和菓子を和スイーツと呼ばないでほしい。

新大陸発見が西洋料理に与えた影響の方がすごいでしょ。ジャガイモ、トマト、トウモロコシを使わない洋食とか想像できない

いいなあ、ダグウッド・サンドイッチ！

グルタミン酸の発見とかあるじゃん。科学技術の進歩とか。主婦の友の書籍の普及とか。面白いのは、日本人は外食をあまりしないけれども、食費に金をかける額は大きいという特異性。日本人が求める食の水準が凄く高いからだろうね。

龍田と鳳翔さんの司厨長は神社に祀るべきだと思うの。

マクドナルド日本1号店が銀座にできた日かな

「おふくろの味」がレトルト食品なんてむなしい。

興味深い

向いてる食事って血液型によって違うんだよ。