缶詰、真空パック、瓶詰めの食品などは手軽で便利だが、加熱殺菌や保存の方法によっては命にかかわる感染症につながることもある。ブラジルの女性（47）は昨年1月、手製の瓶詰め食品から「ボツリヌス症」を発症し、…

　いやいや、これは衝撃でしか無いでしょう。静岡県民であればなおさらです。 　静岡市に本社を置く大手加工食品メーカーといえば「はごろもフーズ」。その缶が、カプセルトイとしてぬいぐるみ化されているというの…

　“食生活にはずっと気をつけているから大丈夫”と思っている人こそ、60代は鬼門。 「健康寿命を延ばすため、65歳を過ぎたらそれまでの食べ方を一新してほしいです」 食生活を変えないとやつれたシニアに！ 　そ…

できることなら、冷蔵庫にあるものでごはんを作りたいーーー。 昨今の価格高騰で、お財布の紐が堅くなっている人も多いのではないでしょうか。 そんなときにピッタリなレシピ本『ビストロ・アルモンデ！』は、家にあ…

　フランス語で“美味しい”を意味する「ボン」を冠した、大塚食品のボンカレーが発売されたのは1968年のこと。 　世界初の市販用レトルトカレーとして誕生した同商品は、今年、発売55周年という節目の年を迎え、…

前回からの続き。投稿者さんは子どもが小学校に上がるタイミングで、義両親との同居を始めました。同居前は義母から「家事をサポートする、とくに料理をする」という約束をされていたのだそう。しかしいざ同居を始め…

みなさんは料理をしているときに「いつも同じようなものばかり作っているかも……」と思う日はありますか？　ママスタコミュニティには、あるママからこんな投稿がありました。『魚料理のレパートリーを増やしたい…

本の泉社は8月20日、書籍『缶詰だよ人生は』(1,300円)を発売した。 著者の黒川勇人氏は「缶詰界の第一人者」「缶詰博士」として各メディアで活躍。本書はこれまで「ほとんど触れられてこなかった」自伝的読みもの…

　毎週土曜日、東京都庁下で行われている食品配布。猛暑にもかかわらず、毎回600人超が並ぶ大行列となっている。中には女性や子連れの姿も。いったい今、何が起きているのか。並んでいる女性に話を聞くと―。 毎週6…

身体の不調を感じやすい更年期には、さまざまな栄養素を摂って、しっかりと対策をしていきたいですね。そこで、手軽に豊富な栄養素を摂ることができる「缶詰」を活用してみてはいかがでしょうか。 管理栄養士の筆者…

インテージは、関東大震災から100年を迎える2023年9月1日「防災の日」に際し、2023年8月28日に防災意識に関する調査結果を発表した。同調査は、 2023年8月4日〜8月9日の期間で全国の15歳〜79歳の男女5,000人を対象に…

　「富士宮焼きそば」「さわやかのハンバーグ」……静岡のソウルフードと言えば数多くありますが、もう一つ推しておきたいのが「のっぽ」。 　県外の方は初耳かもしれませんが、静岡県では半世紀近くも愛されている…

今年も「防災の日」が近づいてきました。例年この時期に防災対策を見直す、という方も多いのではないでしょうか。最近は各社から多数の防災関連グッズが販売され、選択肢が増えた分、どれを選べば良いかわからないと…

　「お菓子の中に”駄菓子”があるように、美術界にも”駄美術”があっていいのでは」を活動のモットーに掲げるアートユニット「現代美術二等兵」の「ふじわらかつひと」さんが、新たな作品をX…

暑い夏は、体が辛いものを欲する……！　私は時折、猛烈に韓国料理が食べたくなる症状があります（笑）。 韓国料理としておなじみのスンドゥブを自宅で作るなら、丸大食品「スンドゥブの素」シリーズが便利です。私…

野菜を食事の最初に食べると血糖値が上がりにくくなり、痩せ効果が期待できるということはよく知られているかと思います。年齢とともに基礎代謝量が低下して痩せにくくなっていくため、食べ物や食べ方を工夫して対策…

夏は涼しいお部屋で映画鑑賞三昧♪　映画の世界にどっぷり浸れる時間ほど贅沢なものはありません。 今回お届けするのは、映画好きの私が厳選した「夏におすすめの偏愛作品 11選」です。 新旧問わず「夏」を感じる作…

　8月17日は「パイナップルの日」。「パ（8）イ（1）ナ（7）ップル」の語呂合わせにちなんで、株式会社ドールが制定した記念日です。 　そこで今回は、少し前にSNSなどで話題になった「缶詰めまるごとパインゼリー」…

猫ちゃんと暮らす皆さまに朗報です。ライフスタイルショップ「オーサムストア（AWESOME STORE）」で即完売した “猫用爪とぎ” が再入荷しますよーっ！ かねてからペット商品「036PETS（オーサムペッツ）」を展開し…

日本トレンドリサーチが、テレネットと共同で全国の男女を対象に「地震対策」に関するアンケートを実施し、その結果を公開した。有効回答数は1,500。 ○41.8％が、災害に備えて非常食を「準備している」 まず、…

夏は肌の露出も増えるため、なるべく太りたくないですよね。ですが、ヘルシーそうに見えても、実は太りやすい「夏のおやつ」があります。 管理栄養士の筆者が、ダイエット中に気をつけたい「夏のおやつ」をご紹介し…

JR東日本クロスステーションと高輪ゲートウェイエリアマネジメントは、「TAKANAWA GATEWAY BEER FES.」を7月28日・29日に開催する。 高輪エリアでホップを育てる、JR東日本が取り組むコミュニティ活動「TAKANAWA HO…

「料理は好きです。もちろん、食べるのも好き。でも、それ以上にこの料理をどうすればおいしくなるかってことを、あれこれ考えているときがいちばん幸せ」 　そう話す、阿川佐和子さん（69）。 記憶をたどったエッ…

スイーツ界で最近トレンドになっている「クッキー缶」。可愛い缶が続々と登場していて、見ているだけでも楽しいですよね♡ そんな中、私もとってもおしゃれな缶入りのギフトを見つけたのですが……よく見ると「…

フルーツといえば、「ビタミンも豊富な美容によい食材」というイメージがありますね。 ですがダイエット中には、カロリーや糖質の摂り過ぎにつながるため、食べ方には注意が必要です。 ウエルネス＆ビューティーラ…

カロリーや糖質が高いと思われがちなトウモロコシですが、実は「痩せ食材」といえるような、さまざまなダイエットに役立つ作用があります。 ウエルネス＆ビューティーライターの筆者が、トウモロコシのダイエットの…

Text by 𠮷田薫2019年に公開し、その革新的な映像でアニメ好きやマーベルファン、映画ファンに衝撃を与えた『スパイダーマン：スパイダーバース』。その続編となる『スパイダーマン：アクロス・ザ・スパイダ…

タレント・絵画アーティストの光宗薫が、6月16日に日本テレビ公式YouTubeチャンネルで公開された、「踊る！さんま御殿！！」収録直後の動画に出演。家で料理をせず、普段食べるのは「イワシの缶詰とかプチトマト」と…

誰しも一度は、午後からやる気が出なくなったり、ダルさを感じたりした経験があるのではないでしょうか？　午後から感じる不調の原因として、昼食が関係しているのかもしれません。 管理栄養士の筆者が、不調を招く…

単館上映からアカデミー賞主演女優賞にノミネートされた『To Leslie トゥ・レスリー』から、アンドレア・ライズボローの熱演が分かる本編映像が解禁となった。 この度解禁となったのは、再起を誓ったはずのレス…