どの家庭でも醤油とソースは大抵常備しているだろう。ソースに関してはとりあえず「中濃ソース」を置いている人も多いのでは。だが、大阪を中心とした関西圏では少し事情が違う。用途に合わせて何本も常備している家…

　岡山フードサービスは、日本の生産地と食卓をつなぐ食の発信基地「農絆卓恵（のうはんたっけい） 茶屋町店」（大阪府大阪市）2階のレストラン「農絆卓恵 地産美食の小皿料理」で「日本の産地を旅する」をテーマに…

2024年3月19日（火）に株式会社カネカの「ピュアナチュール オーガニック乳製品」シリーズから、有機JAS認証*1の「オーガニック生乳でつくった有機牛乳」が新発売！ 1000ml 498円（税抜）/問い合わせ先：株式会社カ…

東京・清澄白河にあるスイーツパティスリー「POSH（ポッシュ）」が、オーガニックティーとグルテンフリークッキーを発売。 店頭と公式オンラインショップにて、3月26日（火）から販売がスタートしました。 オーガ…

　今年度の2024年に向け、新たにFIAステータス認証を取得した創設2年目のFIA TCRワールドツアーだが、スペイン発のチームとしてツアーへの挑戦を決めたぺぺ・オリオラ率いる新興GOAT Racing（ゴート・レーシング）が…

　人気スポーツのツアー制を手本としたTCR世界戦の初年度にて、ノルベルト・ミケリスとともにチャンピオンを獲得したヒョンデ・モータースポーツ・カスタマーレーシング部門が新たなドライバー体制を発表。2024年に…

　六本木の東京ミッドタウンにあるモダンインド料理レストラン「NIRVANA New York」で、宮崎県の有機農産物加工品などを使った特別メニューが楽しめる「Miyazaki Dining」が2月22日〜3月10日まで開かれる。美術館や…

　1983年ごろと、2005年ごろに続き現在、第3次ブーム真っただ中の豆乳。豆乳専門店や豆乳カフェが続々と出店されるほどの人気ぶりだ。 生活習慣病の予防、美肌にも役立つ栄養たっぷり 「スーパーでも豆乳コー…

　欧州域内最高峰のリージョン選手権、TCRヨーロッパ・シリーズが大変貌を遂げる2024年のカレンダーを発表。前年度より残留するのはベルギーのスパ・フランコルシャンのみという大幅に変更された日程と開催地により…

　南米大陸連戦を経て、いよいよ豪州大陸に乗り込んできた新生TCRワールドツアーは、TCRオーストラリア・シリーズの終盤2戦に合流。11月3〜5日にシドニー・モータースポーツパークでの勝負を迎えた。 　そんなクラ…

「コロナ禍以降、新規契約者が約2倍に増えました。たくさんの方に野菜作りをお楽しみいただいています」 　と話すのは、全国に貸し農園を展開するシェア畑運営事務局の広報担当。 カジュアルにできる貸し農園が人…

スカイマークは9月19日、就航25周年を迎えた。羽田空港では、初就航路線の東京/羽田〜福岡線で記念式典が開かれた。 記念便となったSKY13便（ボーイング737-800型機、機体記号：JA737U）は173人が利用。同社の洞駿…

国立研究開発法人 産業技術総合研究所（以下、産総研）は、公益財団法人 函館地域産業振興財団 北海道立工業技術センター（以下、北海道立工業技術センター）と共同で、魚肉の鮮度をニオイから判定するセンシング技…

　アルゼンチン出身のツーリングカー使いとして、長年ホンダ陣営で活躍を演じてきたエステバン・グエリエリが、ひさびさにTCR規定モデルをドライブすることが決定。新生TCRワールドツアーにも組み込まれるTCRサウス…

　南半球を代表するナショナル選手権として活況を呈するTCRオーストラリア・シリーズで、ディフェンディングチャンピオンとしてタイトル防衛を期すトニー・ダルベルトと所属先のウォール・レーシングは、今季終盤戦…

三木市(みきし)は、兵庫県の中南部に位置し、多可町(たかちょう)は兵庫県のほぼ中央に位置するまちです。 両市は、2023年5月中旬より、近隣市町同士で返礼品のコラボレーションを行うことができるふるさと納税の制…

　朝食やお弁当のおかずとして大活躍のウインナー。料理研究家のさわけんさんによると「昔は皮なしのウインナーや魚肉ソーセージが広く流通していましたが、ある商品の登場により日本のウインナーのイメージが大きく…

　従来モデル同様、イタリアのJASモータースポーツが開発を主導した新型モデル『FL5型ホンダ・シビック・タイプR TCR』が、地元TCRイタリア・シリーズで最初の勝利を記録。昨季TCRイタリア王者となったニールス・ラ…