いびつな形や傷などが原因で安く売られていた「訳ありリンゴ」を、ファイバークロスでひたすら磨いてきれいにするチャレンジ動画に注目が寄せられています。ここまでピッカピカになるものなのか！ 【画像】ピカピ…

　現在は鍼灸（しんきゅう）院で患者さんの治療にあたる傍ら、YouTubeや書籍などで腎臓の大切さを発信するなど、精力的に活動している鍼灸師の大野沙織さん。実は本来2つある腎臓のうち、左側しか機能していないとい…

香りが良く、レシピのワンポイントとして使いたい「ゆず」。 実は美容や健康にも嬉しい働きがあることをご存知でしょうか。 ウエルネス＆ビューティーライターの筆者が、40・50代に嬉しいゆずの働きと、意外で効果…

　日本人の食生活に欠かせない“かつお節”。おいしいのはもちろん栄養価にも優れ、徳川家康・秀忠・家光の3代に仕え、80年の天寿を全うした天下の御意見番・大久保彦左衛門（1560〜1639）は、「長生きしたければか…

日本の食の多様性を物語る食べ物のひとつが「お雑煮」。お餅の形や具材、味付けなど地域によってさまざまで、実に興味深いですよね。 このたび、「茅乃舎だし」など販売する久原本家が公開したのは、そんなお雑煮…

台湾旅行での楽しみのひとつが、食べ歩き！　特に屋台がずらっと並ぶ夜市を歩いていると、現地の熱気を感じてワクワクするんですよね。 このシリーズでは、台湾に詳しい筆者が夜市でぜひおすすめしたい屋台グルメを…

　過去に大動脈解離を経験し、狭心症を患ったこともあった加藤茶さん。 　薬が増えたことの影響もあってか腎臓も弱り、血圧が高いため2年前、主治医から本格的な減塩をすすめられたという。 “おいしくない！”と…

ふりかけ通販サイト・お取り寄せグルメの「思わず舌鼓 本店」では12月8日、高級鰹節「本枯節血合抜(ほんかれぶしちあいぬき)」を使用したペット(犬・猫)用高級かつお節「天使の饗宴(てんしのきょうえん)」の販売を開…

小麦粉をはじめとする穀物を使用した料理を指す言葉“粉もん”。粉もんといえば、お好み焼きとたこ焼きが有名ですが、日本には数多くのお好み焼き・たこ焼きのチェーン店が存在しますよね。そこで今回は、一番おいし…

小学館「JS研究所」は、イマドキ女子小学生のリアルな本音を聞いた、“グルメトレンド”に関するアンケート結果を発表した。その他の大きな画像はこちらこの調査は、11月24日の「鰹節の日」に合わせて、イマドキJSは…

気温が下がると、取り入れたくなる「生姜」。40・50代に嬉しい作用はもちろん、さまざまな食材・料理に合わせて使えるのも魅力です。 ベジ活アドバイザーの筆者が、他の料理への汎用性が高い「生姜の常備レシピ」を…

焼きうどんの仕上げの味付け。ママたちには定番の味があるかもしれませんが、ときには味変もしたいですね。ママスタコミュニティのあるママから、こんな質問がありました。『焼きうどんの味付けについてです。家に常…

朝ごはんをちゃんと食べると1日が整う気がする私。とはいえ、時間がないと適当に済ませることが多くなってしまいがちなんですよね〜。 そこで今回ご紹介したいのが、ライフスタイルショップ「AKOMEYA TOKYO（アコメ…

　待ちに待ったおでんの季節が到来。9月12日より、ファミマのおでん「だしおでん　しみしみ亭」の販売が一部店舗を除く全国のファミリーマートでスタートします。 【その他の画像・さらに詳しい元の記事はこちら】 …

お弁当やご飯にトッピングしたり、料理の仕上げにちらしたりする「ごま」。ストックしておけば何かと重宝するとはいえ、いざ1袋を使い切ろうと思うとなかなか難しいママもいるかもしれません。ママスタコミュニティ…

　昨年から続く物価高騰。特に食料品と光熱費の値上がりは深刻だ。これまでと同じ次元の節約ではもう歯が立たない！ 　節約カリスマ3人がこの夏実践した“超節約術”を披露する。 情報はタダで拾って、ゲーム感覚…

とんかつ専門店・かつやは8月18日から、期間限定メニュー「ネギねぎラー油のロースカツ丼」の販売を開始する。その他の大きな画像はこちら「ネギねぎラー油のロースカツ丼」は、ラー油と絡めたシャキシャキの白髪ネ…

独特の苦味や味わいがクセになる、夏バテ対策におすすめの「ゴーヤ」。あの苦み成分には、胃腸の状態を整えて食欲を促す働きがあるといわれています。 ベジ活アドバイザーの筆者が、夏バテ対策に役立つゴーヤの食べ…

　突然死を防ぐために普段の生活でできることは、実は簡単なことばかり。熱中症や夏バテ予防に役立つことも多いので、夏を元気に過ごすための鉄則に! ・のどが渇いたらすぐ水分をとる のどの渇きは身体が水分を欲…

　猛暑で体力が落ちる季節。食事でスタミナをつけたいけど、暑くて食欲がない……。そんなときの強い味方が“ねばねば食品”！ ねばねばパワーで腸を整え暑さを制す！ 「ねばねばした食べものには、善玉菌を増やし…

朝食を作る余裕がなく、慌ただしく出かけた際には頼りになる外食チェーンのモーニングメニュー。お昼休みまでのひとときを乗り切るために、しっかりと食べておきたいという人も多いのではないでしょうか。そこで今回…

　外で人と会う機会も増えてきた。まして薄着になるこの季節。鏡に映るポッコリおなかとたるんだヒップは今からじゃどうしようもないと、あきらめている人もいるのでは？ 　でもご安心を！　1週間あれば十分間に合…

ご飯のおかずにふりかけたり食材の下味などに使えたりする調味料には、実にたくさんの種類があります。その中で、ママスタコミュニティのあるママがハマっているのは……。『最近、柚子胡椒にハマっています。レシピ…

「HOTEL MORNING BOX（ホテルモーニングボックス）大阪心斎橋」は、大阪メトロ御堂筋線の「心斎橋」駅から徒歩6分の便利な場所に位置するホテルです。 もともとは「サンプレイン長堀」という名前で30年以上営業して…

自分のための小さなリセット時間「#火曜は辛いものを食べてスッキリする日」。 辛いものを食べると、ドキドキ、ハフハフ、ふむふむ、むふー（幸せ）の繰り返し。色んなモヤモヤから開放されて、火を吹いて、体も心…

「梅」の旬は5月〜7月。梅干しや梅シロップをはじめ、さまざまな料理に使われ、疲労回復や食欲増進の働きがあります。暑さでバテやすい夏にはぴったりの食材ですね。料理に活用すれば、元気に夏を過ごす手助けになり…

わかめや昆布などの海藻は、整腸作用がありダイエットもサポートしてくれるなど、40・50代にとって摂りたい栄養が豊富な食材です。ですが、なかなかレシピが広がらない面もありますね。 スーパーで購入できる商品を…

ダイエットのために、夜の食事量を減らす人は多いかと思います。しかし、夜はしっかり食べないと物足りないというジレンマもあるでしょう。 管理栄養士の筆者が、ダイエット中におすすめな「意外な痩せレシピ」を3…