瑞々しくシャキシャキした歯ごたえがおいしい小松菜は、12月に旬を迎える食材。今回は、リーズナブルなちくわを加えて簡単に作れる、5つの副菜にフィーチャーしました。▼辛子でピリッと「マヨポン和え」 カットして…

　がんの生存率は上昇傾向にあり、「治る時代になる」ともいわれるほどになった。 　ところが、腫瘍内科医として多くのがん患者に接してきた井岡達也先生は、その一方で「治療がうまくいかない人も増えた」と言う。…