食べる量は変わらないのに、体重は年々右肩上がり。そんな悩みを抱える中高年は多いはず。 　なぜ年を重ねると太るのか、肥満症の権威・宮崎滋先生に話を聞いた。 「女性の基礎代謝のピークは10代後半〜20代。基…

シワは加齢や環境の影響で、肌の老化のサインとして現れるものです。 しかし、適切なケアをすることで、シワの深さは軽減できます。 エステティシャン歴20年の筆者が、日常で改善できる、シワが深くなってきた際に…

デトックスやダイエットに役立つといわれる「発酵食品」ですが、食べ方によっては太る原因につながることがあります。 管理栄養士の筆者が、発酵食品のNGな食べ方をご紹介します。 ■発酵食品の魅力 発酵食品とは…

　秋の旬食材、そして栄養価が高い食材としても知られるきのこ類。中でも、独自の栄養素を持ち、うまみたっぷりな最強きのこが“まいたけ”だ。 美味しくって効果万能、しかも安定価格！ 「栄養相談でも、非常にバ…

　TSIホールディングスが、バイオベンチャー企業のスパイバー（Spiber）が手掛ける環境配慮型新素材「ブリュード・プロテイン（Brewed Protein）繊維」を使用した製品生産の取り組みを開始したと発表した。 　スパ…

鏡を見て、自分の顔が老けて見えると驚いてしまったことはありませんか？ 老化には個人差がありますが、「老け見え」の理由には閉経が関係しています。 今回は、横倉クリニック・健康外来サロン（港区芝）院長の医…

寒くなると美味しさが増す白菜。 脇役のように見えて、ダイエットでは主役になることをご存知でしょうか？ 栄養士・ヘルシー料理研究家の筆者が、簡単に作れる白菜を使った痩せレシピを紹介します。 ■白菜の痩せ…

　 ヘアケアブランド「ツバキ（TSUBAKI）」などを展開するファイントゥデイが、ファイントゥデイとなって初のオリジナルヘアケアブランド「プラストゥモロー（＋ t m r）」を2024年2月にローンチし、1000〜1500円を…

誰しも、年齢とともに「白髪」の悩みを抱えているのではないでしょうか。 ヘアケアも大切ですが、食事で身体の内側から対策をすると良いでしょう。 管理栄養士の筆者が、白髪対策に役立つ飲み物をご紹介します。 …

「更年期以降、太りやすくなった」と悩む方は少なくないでしょう。 管理栄養士の筆者が、40代からすべき「更年期太りの対策方法」ご紹介します。 ■更年期以降は太りやすい！？ 更年期は、女性ホルモンの分泌が急…

　アルツハイマー型認知症の治療薬『レカネマブ』が、9月、国内で正式に承認された。厚生労働省によると、2025年には65歳以上の高齢者の5人に1人が認知症になると予測される。 認知症大国の現状 　認知症大国・日…

日常生活でよく食べるものが、実は体重の増加を加速させている場合があります。 管理栄養士の筆者が、痩せたい人が注意すべき身近な食材をご紹介します。 ■痩せたい人が注意すべき身近な食材4つ (1)シリアル ヘ…

ダイエット中にはさけがちな「あんこ」ですが、どうしても食べたくなる時もありますよね。 ベジ活アドバイザーの筆者が、ダイエット中に選ぶべきあんこと、おすすめの食べ方をご紹介します。 ■あずきには、食物繊…

再発を繰り返しながら症状が悪化する多発性硬化症、再発しない患者さんも 　国立精神・神経医療研究センター（NCNP）は2023年10月11日、多発性硬化症の自己免疫性脳炎が再発を繰り返して慢性化するか再発しないかを…

「食パン」は忙しい朝の味方ですが、炭水化物が含まれることからダイエット中はさけているという方もいらっしゃるでしょう。 しかし、食べ方を工夫すれば、食パンも美味しく＆太らずに食べることができます。 管理…

栄養面に優れ、美容にも役立つ大豆製品。積極的に摂りたい食材の一つですね。 納豆、豆腐、豆乳など、いろいろな大豆製品がありますが、冷凍保存もできて手軽に使えるのが油揚げです。 美容と健康に役立つ食スタイ…

　食品の値上げが相次いでいる。帝国データバンクによると10月にはハムやソーセージ、冷凍食品など4634品目が値上げされ、今年1年間では累計3万5000品目程度の値上げが予想される。 “バブル崩壊以降最大級の値上…

いくら「子どものため」とは言っても、あまりに極端なルールを押し付けると逆に家族の仲はギクシャクしてしまう。関東在住の50代男性は40代の妻と中学生、小学生の子どもを持つ4人家族だが、「離婚したい」と思って…

反復着床不全の要因とは 10月13日、青島大学付属病院(中国)の研究チームは、「Journal of Assisted Reproduction and Genetics」にて、子宮内膜組織におけるRPA2遺伝子発現量の増加によって反復着床不全(RIF)が生じ…

ライフスタイルが精子に与える影響 10月4日、アベイロ大学などポルトガルの研究チームは、「Antioxidants」にて、喫煙によって精細胞のストレス応答が増加し、精子の質が低下すると発表した。 ライフスタイルと精液…

ALS進行の鍵となるタンパク質「TDP-43」の神経回路における広がり方を検証 画像はプレスリリースより 　新潟大学は2023年8月17日、筋萎縮性側索硬化症（Amyotrophic lateral sclerosis：ALS）の原因タンパク質である…

　H&Mファウンデーション（H&M Foundation）が、HKRITA（香港アパレル研究開発センター）と環境負荷の少ない新たなリサイクルレザーの製造方法を共同開発したと発表した。 　H&Mファウンデーションは、国連の2030年…

美味しいけれど、太りやすいといわれる「パスタ」。ダイエット中にパスタを食べると罪悪感を抱くという人も多いですよね。 ベジ活アドバイザーの筆者が、パスタの太りにくい食べ方をご紹介します。 ■パスタが太り…

　英国発のナチュラルコスメブランド「ラッシュ（LUSH）」が、ヘアケアコレクションを10月19日に発売する。木綿豆腐を配合したクリームシャンプーのほか、リキッドシャンプー2種、リキッドコンディショナー、ホット…

一般的に「痩せ食材」といわれていても、食べ方を間違えてしまうとその効果が得られない場合があります。 管理栄養士の筆者が、ダイエット中にやりがちな「痩せ食材のNGな食べ方」をご紹介します。 ■やってしまい…

秋から冬に旬を迎える「れんこん」。実は、美肌づくりや老化対策に役立つ食材であるということをご存知でしょうか？ 管理栄養士の筆者が、れんこんの効果効能と老化対策＆美肌に導く食べ方をご紹介します。 ■美肌…

年齢とともに徐々に毛穴が広がり、気がつけば縦方向に伸びて“涙型”になっているという方は多いのではないでしょうか。 頬にこの「たるみ毛穴」が見られるようになったら、早めに対策を取ることが大切です。 アン…

40代や50代になると、美容面や健康面で老化のサインが目立ってきます。 老化を加速させるNG習慣とは、どのようなものでしょうか。 エステティシャン歴20年の筆者が、40・50代が老化を早めてしまうNG習慣5つと、それ…

　日本人女性のかかるがんで最も多いのが、乳がん。その数は年々増加し続けていて、生涯のうちに9人に1人が罹患するともいわれている。 日本女性の罹患1位、意外な乳がんリスク 　主に20代から閉経後まで、さまざ…

　7月11日、女優で歌手の大場久美子さん（63歳）が自身のSNSで、尾てい骨上部の激痛により救急搬送されたことを報告した。 　医師の見立てによれば、MRI（磁気共鳴断層撮影装置）検査などを受ける前段階ですでに「…