料理に甘味とコクをプラスしてくれる調味料「みりん」には、購入する際に年齢確認が必要なものがあると知っていましたか？　日の出みりんの公式インスタグラムアカウント（@hinode_mirin）がそんなトリビアを投稿し…

　お笑いコンビ・サルゴリラが5日、都内で単独ライブ『カレー＆ラーメン2』の千秋楽を迎えた。 【個別ショット】幸せそうな表情でピースする2人 　『キングオブコント2023』で優勝した2人だが、赤羽健壱は「優勝し…

　小林製薬が、機能性表示食品「紅麹コレステヘルプ」を摂取した購入者に健康被害が出る可能性があるとして自主回収を発表したことを受け、同社の紅麹を使用している各社からも回収が相次ぎ、影響が広がっています。…

　サラダに添えたり、料理のアクセントにしたりと、さまざまにアレンジが可能なカッテージチーズ。実は牛乳と酢があれば、自宅で簡単に手作りできてしまうことをご存じでしたでしょうか？ 　農林水産省公式ツイッタ…

　お弁当と言えば「ごはん」と「おかず」が定番ですが、「ごはん」の代わりに「サラダ」が選べるサービスが、全国の「Hotto Motto （ほっともっと）」に登場します。 　ごはんからサラダへの変更は追加税込30円。6月…

「1年に1回しか買い物に行けない場所」 　笑顔で南極の印象を教えてくれたのは、'15年12月から約1年2か月の間、南極にある「昭和基地」の調理隊員を、民間の女性として初めて務めた渡貫淳子さん。 食品ロ…

　地味な見た目に反し、驚くべき栄養価を誇る切り干し大根。生の大根と比べて、鉄は15倍以上、カルシウムは約22倍、カリウムは約15倍もパワーアップ！貧血や骨粗鬆（こつそしょう）症のリスクが高まる中高年女性には…

　チャーハンを作るとき、「パラパラのチャーハン」を作りたいと願う人は多いのではないでしょうか。冷やごはんにピエトロドレッシングを混ぜて炒めるだけで、チャーハンがパラパラになるという作り方を試した結果を…

　スペイン代表への復帰が期待されているMFイスコが、16日に行われたラ・リーガ第36節ラス・パルマス戦で負傷交代した。　かつてのイスコは“マヒア”（魔術師）としてマラガやレアル・マドリード魔法をかけたが、レ…

　セビージャは16日、同クラブに所属するスペイン代表MFヘスス・ナバスが今季限りでクラブを退団することを発表した。　カンテラ時代を含めて、そのキャリアのほとんどの時間をセビージャに捧げた“カピタン”が、ク…

◆北海道の旬の味覚を満喫！新宿高島屋タイムズスクエアで「えびメニューフェア」を開催新宿高島屋タイムズスクエアのレストランズパークでは、新宿高島屋「初夏の大北海道展」と連動し、北海道産の「えびメニューフ…

　100均材料で作るスタバのフラペチーノの作り方がInstagramに投稿されました。記事執筆時点でこの動画の再生数は110万回を突破し、「めっちゃ可愛い!!」「素敵なアイデア」といった声が寄せられています。お気に入…

サラダに欠かせないレタスは、お好きな方も多いことでしょう。 実は、腸活にもいい食材のひとつでもあります。 ウエルネス＆ビューティーライターの筆者が、レタスの腸活にうれしい働きと、その効果的な食べ方をご…

きゅうり×ツナで簡単副菜 簡単に一品作れたら、食事の用意の手間がぐんと減りますよね。そんな時に便利なのが和えるだけの副菜です。今回は、きゅうりとツナをあわせた、5分で作れる簡単副菜をご紹介します。おかず…

ごみ清掃員としても勤務するお笑いコンビ・マシンガンズの滝沢秀一が13日、公式Xを更新。よく似た2つのドリンクの容器について、その“違い”を解説している。 ■2つの容器の違いは「飲むヨーグルトの容器は何…

ダイエット中の食事として欠かせないイメージのあるサラダですが、「毎日食べるのは飽きてしまって続かない」という経験はありませんか？ 栄養士・ヘルシー料理研究家の筆者が、おいしくて痩せパワーのアップするサ…

ある日、あるとき、ある場所で食べた食事が、その日の気分や体調にあまりにもぴたりとハマることが、ごくまれにある。それは、飲み食いが好きな僕にとって大げさでなく無上の喜びだし、ベストな選択ができたことに対…

東京・原宿の裏通りに10日、「ラーメンソーメン屋 麺屋一杯」がオープン。ラーメンなのかそうめんなのかわからぬ謎多き同店に、記者は突撃した。 画像をもっと見る■原宿のオシャレストリートにJR原宿駅から徒…

ドーナツファクトリー「koe donuts kyoto（コエ ドーナツ京都）」で、抹茶フェア『kyoto premium uji matcha donuts - OKUMIDORI -』が5月13日（月）スタート。 希少な宇治抹茶が贅沢に使われた4種類のドーナツがお…

年齢を重ねと、白髪に悩むことが多いですよね。ヘアケアも大切ですが、実は食事からも対策をとることができます。 手軽に摂れるツナ缶を、白髪対策にとりいれてみませんか？ 管理栄養士の筆者が、白髪対策に食べる…

　レアル・マドリードが、同クラブに所属する元スペイン代表FWルーカス・バスケスとの契約延長交渉をスタートさせた模様だ。スペインメディア『RELEVO』が報じている。　現在32歳のL・バスケスは、レアル・マドリー…

　ローソンは4月23日から順次、東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県のナチュラルローソン店舗でプラントベースフードを販売する。 【画像】ナチュラルローソンのプラントベースフード（全4枚） 　ラインアップはサラダ…

初夏の日差しも増え、薄着の季節がやってきました。薄着になると、ぽっちゃりしたお腹まわりなどが気になりますよね。 旬のフルーツで、おいしく痩せ体質を目指しませんか？ インナービューティー料理研究家・食生…

　値下げの本気度は？ 　食文化研究家のスギアカツキです。『食は人生を幸せにする』をモットーに、食トレンド、スーパーマーケットやスタバ、ダイエットフード、食育などの情報を“食の専門家”として日々発信して…

　バイエルンは4月30日、チャンピオンズリーグ（CL）・準決勝ファーストレグのレアル・マドリード戦を控えている。この試合を前に、現在のバイエルンに所属する唯一のスペイン国籍選手であるMFブライアン・サラゴサ…

健康的な食生活をするための「まごわやさしい」ってどんな意味？管理栄養士がそれぞれの栄養素について解説し、おすすめの献立を1週間分紹介します！クックパッドの人気レシピで作る「まごわやさしい」献立をぜひ作…

生で食べるだけじゃない！焼くだけで一気に大変身 トマトといえば、サラダの彩りを加えたり、お弁当のおかずなど、生で食べるイメージがありますよね。もっとレシピのレパートリーを広げたい、アレンジを加えて食べ…

大根は、カットで買うより1本で買う方がお得ですよね。でも1本使い切る自信がなく、割高でもカットしてある大根に手が伸びてしまう人もいるのではないでしょうか。大根まるごと1本使い切るには、大根を使ったメニュ…

　野菜が身体にいいことはわかるけれど、どんなふうに食べればより効果が高まるのか。そんな疑問に答えるべく、お達者ドクターたちのサラダライフを大公開。ポイントは“複数の色の濃い野菜、タンパク質、シンプル調…

　リヴァプールに所属するエジプト代表FWモハメド・サラーとユルゲン・クロップ監督の衝突に注目が集まっている。27日、イギリスメディア『BBC』や『スカイスポーツ』などが伝えている。　プレミアリーグ第35節が27…