ソプラ銀座は、「犬猫健康寿命延伸プロジェクト」を発足し、第1弾として食にフォーカスしたペットフードブランド「WITHMEAL」を立ち上げた。10月17日より、Mizkanと共同開発をした商品を含む11種類のペットフードの…

筆者撮影 スーパーなどで手軽に買える練り物の1つ「ちくわ」。そのまま食べられるので調理の手間を省くこともできますし、火を通しても美味しいおかずが作れます。ママスタコミュニティのあるママから、こんな質問…

拍子抜けしちゃほど時短が叶うS＆B「ワンミートディッシュ」シリーズ。ごはん作る体力＆気力残ってない民の心強い味方です。 前回は、ひき肉だけでキーマカレーを爆速で完成させたのですが、アレンジを加えても引き…

バニラアイスクリームにエスプレッソをかけていただく、アフォガード。 ズボラな私はわざわざ自分で作ろうなんて思ったことはなかったけど、インスタで超簡単にハーゲンダッツのアフォガードを作る方法を発見しちゃ…

　ラーメンにパンはあうのか、しかも「チーズパン」。なんとも言えない奇妙な組み合わせではありますが、これが美味いらしい。 　実は天下一品の一部店舗では、そんな奇妙な？メニューが販売されています。 　確か…

　料理はブログやYouTubeなどで鉄板のコンテンツ。今や女性タレントだけでなく俳優や男性アーティストも参戦！奮闘ぶりやダメっぷりをさらし、ファンから温かなツッコミを受けている。コワモテのアノ人も、生活感の…

　亀田製菓の代表的な商品である「柿の種」。公式X（Twitter）アカウントでは、製品紹介や柿の種を使ったさまざまなアレンジレシピが公開されていますが、中でも筆者が気になったのが、「柿の種わさび」をバニラアイ…

2023年10月から放送開始となったTVアニメ『とあるおっさんのＶＲＭＭＯ活動記』より、ミリー役でも出演している岡咲美保が歌う「キボウノレシピ」が流れるノンクレジットエンディング映像が公開された。 ふわっと…

ヨーロッパや北米ではクリスマスに休暇を取り、友人や家族と盛大にお祝いするのが一般的とされている。しかし、豪華な食事やプレゼントの準備などをしなければならず、ストレスを抱える人も多い。イギリス在住のある…

焼きうどんの仕上げの味付け。ママたちには定番の味があるかもしれませんが、ときには味変もしたいですね。ママスタコミュニティのあるママから、こんな質問がありました。『焼きうどんの味付けについてです。家に常…

甘いおやつの代表としてイメージが強い「チョコレート」。選び方によっては、私たちのエイジングケアや健康などをサポートしてくれる優秀食材になります。 インナービューティー料理研究家の筆者が、40・50代におす…

　オルビスがユナイテッド・スーパーマーケット・ホールディングス（以下、U.S.M.H）と協業で、冷凍惣菜事業を展開する。冷凍デリ「インナーカラーデリ（INNER COLOR DELI）」を5品目揃え、食品スーパー「マルエツ」…

　インスタントの袋ラーメンは、鍋ひとつで数分あれば作れる便利な商品。 　特にさっぱり系の塩味は、スープをちょっと味変したり、野菜をトッピングしたり、カスタマイズしやすいシンプルさがうれしい。 イン…

主婦の友社は、電子書籍「妄想 離婚メシ」(880円)を、9月29日より電子書籍各ストアにて販売している。 「妄想 離婚メシ」は、料理レシピや家事の裏ワザなど暮らしのアイデアが詰まった主婦向けの投稿サイト「暮…

　新米やさんま、ぶどうやさつまいもなど実りの秋はおいしいものが目白押し。食欲にまかせた結果、お腹の肉と向き合わざるを得ない状況に陥ることも。もはやライフワークと化しているダイエットの悩みを聞いてみると…

2015年にスタートした「おにぎりアクション」。 おにぎりの写真を撮影して投稿すると、アフリカ・アジアの子どもたちに給食を届けられる取り組みです。 世界の食について考える人が増えれば、世界はちょっとだけ良く…

  おしどり夫婦として知られる加藤茶・綾菜夫妻。はや結婚から12年。45歳年下の妻である綾菜が上梓した書籍『加藤家の食卓 医師と栄養士の先生に長生きする食事の作り方を習いに行ってきたレシピ集』（アスコム…

ピーチリキュールにオレンジジュースを混ぜたカクテル「ファジーネーブル」。 甘くて飲みやすく、ジュースのようにいただけるので、お酒初心者や普段あまりお酒を飲まない人からも親しまれています。 オンライン酒屋…

トマトとチーズをふんだんにつかった、セブンプレミアムゴールドの「金のトマトチーズパスタ」。皆さんは食べたことがあるでしょうか。 このパスタ、そのまま食べてもおいしいのですが、セブンプレミアムの公式ツイ…

2023年10月6日からスタートするテレビドラマ『きのう何食べた？ season2』。劇中に登場するさまざまな料理も作品の大きな魅力ですよね。 そんな同作がこのたびオイシックス（Oisix）と初コラボ！　シロさんが作る…

義母との関係が良好でも、義姉、小姑との関係に頭を悩ましている人もいるのではないでしょうか。ママスタコミュニティにも、ささいなことで小姑からイチャモンをつけられ、お悩みのママの投稿が寄せられました。紹介…

全農広報部の公式ツイッター（現X）といえば、旬な食材のレシピやお役立ちレシピが満載。 私もフォローしているのですが、おしゃれな料理写真と共にすごい名前のレシピが投稿されているのを発見しちゃいました。 …

10月4日は「ロールキャベツの日」。 明治26年10月4日、福沢諭吉によって創刊された日刊新聞「時事新報」にロールキャベツの原型となる「キャベーヂ巻き」が初めて日本で紹介されたことが由来なんですって。 せっか…

1日フルスロットルで働いて、心身共にクタクタ。帰ったらごはんを作らなきゃいけないのに、1ミリたりとも動ける気がしない……。 誰しも生きていれば、そういう日があるものです。 けれど、この本があればきっと大丈…

料理研究家でYouTuberのリュウジ氏が、X（Twitter）で「今からめちゃくちゃ好感度下がる話するけど」と前置きして報告した内容が物議を醸している。友人が呼び出した初対面の女性たちに食事代を奢らされて異議を唱え…

過ごしやすい気候になり、スーパーや青果店に並ぶ食材も秋めいてきた。「いよいよ“食欲の秋”が来た」と、胸を躍らせている人も多いだろう。果物やきのこ、芋類など、旬のものが多く、何をどう食べようか迷ってしま…

インドカレー屋さんで出てくるサラダにお決まりのようにかかっている、オレンジ色のドレッシング。 あのドレッシングをイメージして作ったのが、リケン「インドカレー屋さんの謎ドレッシング」ですっ。売り場で見…

皆さんは「ミッパンチャン」をご存じでしょうか？ 韓国ドラマを観ていると、オンマ（お母さん）が冷蔵庫から次々と出してくるタッパーに入ったおかず。 もしくは韓国料理屋さんに行くと、席につくなりずらりと並べ…

　日本人の4人に1人の命を奪っている心筋梗塞や脳梗塞といった血管の病気。それらの一因は、悪玉（LDL）コレステロールが血液中に増えすぎることだ。 　健康長寿のためにも健康診断の血液検査で測る悪玉コレステロ…

　近頃注目を集める機会が増えた「ライスペーパー」のお手軽アレンジレシピが、X（Twitter）で4万件近くの「いいね」を集めるなど、話題になっています。それは「ライスペーパーに醤油を塗ってレンチンする」……と…