エースコックから「魚藍亭監修　よこすか海軍カレーラーメン」が発売されました。横須賀の名物として知られる「海軍カレー」の味わいがカップ麺として簡単に味わえるとのこと。3食カレーでも平気な人間としては、…

インバウンド効果も相まって、連日観光客が大挙して訪れる首都のランドマーク「東京スカイツリー」。その“麓”に昭和のまま時間が止まってしまったかのような、…否、たぶん完全に止まっている超レトロな食堂がある…

マクドナルドは5月29日から、“てりやき”の新メニュー「香ばし醤油マヨたまごてりやき」「旨辛チーズてりやき」「ガーリックバターてりやきチキン」のバーガー3種に、夜マック限定「ごはんてりやき」「ごはんてりや…

極旨！ポークチャップ 今回は、クックパッドで大人気の極旨ポークチャップをご紹介します。豚肉、玉ねぎ、ピーマンがあればサクッと作れます。ご飯にのせても絶品！ スピード料理！豚コマ肉でポークチャップ丼（レ…

小腹が空いたときやおやつにぴったりな「魚肉ソーセージ」。そのままでも十二分においしいですが、実はお肉やお魚の代用としていい仕事をしてくれるのだそう。 そこで今回は編集部に届いたマルハニチロ『おいしい…

春しか食べられない野菜といえば、新玉ねぎ。柔らかくて辛味がほとんどないため、生でも加熱してもジューシーな甘みを楽しめる。AosトラットリアのYouTubeで紹介していた「新玉ねぎのステーキ」が気になったので、編…

一度開封したら早めに使い切らなければならないドレッシング。毎日サラダを食べているご家庭でないと、なかなか新鮮なうちに使い切るのは難しいものです。数種類のドレッシングを使っているご家庭の中には、冷蔵庫の…

　今回紹介するのは、ラムダ技術部さん投稿の『【ケチ】限界節約カツ丼を作ろう / 積分でわかる底絞り容器の闇』という動画です。投稿者メッセージ（動画説明文より）容器や調理工程を工夫することで、薄い肉と少な…

玉ねぎの辛み抜きが一瞬！ サラダに使うことの多い薄切りの玉ねぎ。辛みを抜くワザは色々ありますが、短時間で辛みが抜ける方法があるんです。今日は時短でできる玉ねぎの辛み抜きワザをご紹介します。 必要な時…

　ぽかぽか陽気の中、お弁当を片手にどこかにお出かけしたくなる方も多いのではないでしょうか。 　今回は、以前ご紹介した“弁当チェーン大手3社”の「のり弁当食べ比べ」の第二弾としまして、“コンビニ大手3社”…

材料2つでOK！豚こまのボリュームおかず 人気の節約食材である豚こま肉に1品プラスすれば作れる、ラク旨おかずをご紹介します。簡単にできてボリュームたっぷり！ 食べ出したら箸が止まらないおいしさです。たっぷり…

　地味な見た目に反し、驚くべき栄養価を誇る切り干し大根。生の大根と比べて、鉄は15倍以上、カルシウムは約22倍、カリウムは約15倍もパワーアップ！貧血や骨粗鬆（こつそしょう）症のリスクが高まる中高年女性には…

厚揚げは、実はダイエット向きの食材であることをご存知ですか？ 代謝が低下して痩せにくくなってくる40・50代女性には、ぜひ厚揚げを食事に取り入れてほしいところです。 管理栄養士の筆者が、ダイエットに厚揚…

ある日、あるとき、ある場所で食べた食事が、その日の気分や体調にあまりにもぴたりとハマることが、ごくまれにある。それは、飲み食いが好きな僕にとって大げさでなく無上の喜びだし、ベストな選択ができたことに対…

　家で袋ラーメンを食べたいけど、暑い……。そんなときに最適の「冷やし塩ラーメン」のレシピ動画がInstagramに投稿されました。見ているだけで食欲がわいてくる一品が反響を呼び、記事執筆時点で757万再生を記録し…

7歳、5歳、0歳のお子さんのママであるMasumi Doai Abeさん（@mmmmmmsm、以下Masumi）さんが、「ついにこの日が来てしまった」と5歳の娘さんに伝えた真実が話題に。【写真】その言い間違えの答えは…5歳の娘さんは、…

　向井慧（パンサー）と長田庄平（チョコレートプラネット）が、ドライブ・温泉・グルメを気ままに楽しむゆる旅番組『向井長田のくるま温泉ちゃんねる』（毎週土曜　後9：00）のシーズン5が、25日にスタート。Hey! S…

　生田斗真とヤン・イクチュンがダブル主演する映画『告白 コンフェッション』（5月31日公開）より、声優の立木文彦がナレーションを務める特別プロモ映像が到着した。【動画】立木のナレーションが「ざわざわ」度を…

健康のことも考えて、そろそろ野菜中心の食生活に切り替えたいな……と思い始めているアラフォーの私。 だけど、いきなり「野菜中心」にするのはハードルが高い。レシピのバリエーションもないし、肉や魚を当たり前…

「これを食べるとがんが消えるという食材はありませんが、がんの予防に役立つ食べ物が、近年、少しずつわかってきました」 　と言うのは、北九州市にある産業医科大学病院のがん専門医、佐藤典宏先生だ。 抗がん作…

「ハヤシソース」が「ルー」なしでも作れると知っていますか？　カゴメの公式インスタグラムアカウント（@kagome_jp）によると、「ウスターソース」と「ケチャップ」でコク旨なハヤシソースができるとのこと。【画像…

新じゃがの季節がやって来ました。 通年いただけるじゃがいもと比べると、水分が多くて皮もやわらかい新じゃがは、今だけしか味わえないもの。そしてアンチエイジングにも役立つ食材です。 ウエルネス＆ビューティ…

愛知県名古屋の副都心、金山エリア。JR、地下鉄、名鉄線が乗り入れる「金山総合駅」から歩いて数分の中央線古渡高架下に、らーめん店「麺屋ふたたび」があります。 2023年12月にオープンしたこのお店の看板商品は…

SNSで"便利"と話題のダイソー「ミニ野菜チョッパー」(220円)を知っていますか? ちょっとした野菜のカットに活躍するとのことですが、その使い勝手をズボラ主婦が検証していきます! ○ダイソー「ミニ野…

ひき肉をそのまま焼いた「ひき肉丸ごとステーキ」と呼ばれる料理が、X上で賛否の議論が巻き起っている。美味しいとの声がある一方で、「肉のアクと臭みが残るし、捏ねてないから旨みも少ない」「肉汁が飛んでパサパ…

春は新玉ねぎがおいしい季節。 そんな新玉ねぎを使ったレシピのレパートリーを増やしたい私が気になったのは、ニッカウヰスキー公式SNSで紹介されている「新玉ねぎと豚スラのウイスキー蒸し」です。 レンチンでパパ…

　3月に最終回を迎えた朝ドラ『ブギウギ』で、作曲家の羽鳥善一を好演した草なぎ剛。初の朝ドラは、役と長時間向き合えた特別な時間だったと振り返る。 「とにかく集中力を途切れさせないようにするのが大変で。で…

聞いて聞いて〜っ。東京みやげの定番お菓子「東京ばな奈」が、な、な〜んとカレーになっちゃった!!! このたび発売されるのは、ブランド史上初となる「東京ばな奈カレー」。「チキンカレー」と「フルーツカレー」の2…

「BTS」をきっかけに韓国カルチャーが大好きになった私。 自宅で楽しめる韓国麺にもドハマりしているのですが、なんと新たに “パスタ” タイプが登場したのだとか。韓国麺って、ほぼ例外なくもちもちしていて美味…

　西武は29日、ベルーナドームで開催する4月30日（火）の日本ハム戦から、佐藤龍世選手がプロデュースしたグルメ「佐藤龍世のなまら豚丼」を販売することを発表した。 　佐藤龍世のなまら豚丼は、佐藤選手の出身地…