健康的に痩せるための重要なポイントは、実は「食べ方」です。特に、朝食の摂り方が大切です。 管理栄養士の筆者が、40・50代がすべき朝食の摂り方をご紹介します。 ■重要なのは食べ方！？「セカンドミール効果」…

ダイエットには玄米が向いているといわれますが、白米が食べたかったり玄米が苦手だったりする場合もありますよね。 管理栄養士の筆者が、白米と一緒に炊くとダイエット効果がUPする食材をご紹介します。 ■「白米…

野菜を食事の最初に食べると血糖値が上がりにくくなり、痩せ効果が期待できるということはよく知られているかと思います。年齢とともに基礎代謝量が低下して痩せにくくなっていくため、食べ物や食べ方を工夫して対策…

暑い夏には、カレーが食べたくなりますね。お米が付き物ですから太りそうな印象がありますが、スパイスの働きで脂肪燃焼が期待できますし、食材の選び方によっては大いにダイエットの助けになります。 ウエルネス＆…

特定の食品が胎児脳に与える影響 8月4日、モナシュ大学(オーストラリア)の研究チームは、プレスリリースにて、母親の食事は、子世代ならびに孫世代の脳発達に影響を与えると発表した。 特定の食品が子世代ならびに孫…

夏に旬を迎える「ししとう」は、実は美肌効果が期待できる食材です。“お浸し”にする以外にも、簡単で美味しい食べ方があるのをご存知でしょうか？ ベジ活アドバイザーの筆者が、美肌効果を高める、ししとうのレシ…

　「スパゲッティーのパンチョ」と「キッチンパンチョ」で、辛さ2.5倍の「辛い辛いナポリタン」が、期間限定メニューとして8月16日に発売されます。 　価格は、はスパゲッティーのパンチョでは小が税込940円、並・大…

夏は冷たい飲み物が美味しい季節です。熱中症予防のための水分補給として、積極的に摂っている方も多いでしょう。 ところが、飲み物のなかには「夏老け」を加速させてしまうものもあります。夏が終わったときに、鏡…

南米ペルーの小さな村で約1か月前、身長2メートルの謎の生物が目撃され、村人たちを襲い始めた。恐怖で外出もままならなくなった村人たちはその後、警察や軍に助けを求め、最近になってその真の正体が判明したという…

　加齢によって起こるひざの痛み。痛みに悩まされず、どこに行くにも自分の足でさくさく歩きたいと思っている人も多い。 　現在、40歳以上でひざの痛みを抱えている人は、日本国内で推定800万人もいるとされ、その…

メキシコ最北のバハ・カリフォルニア州にあるカリフォルニア湾で、シャチがジンベエザメの下腹部を引き裂き、肝臓を食べるという衝撃的な映像が撮影された。映像を見た人からは「シャチが人間にも肝臓があることを知…

　「ゲラン（GUERLAIN）」が、蘭の力を取り入れたスキンケアライン「オーキデ アンペリアル」のリッチクリームを刷新し、「オーキデ アンペリアル ザ リッチクリーム N」（50mL 税込6万6000円、リフィル 同5万6100円…

夏に飲みたくなる「炭酸水」ですが、実はダイエットにも効果的です。 管理栄養士の筆者が、ダイエットに役立つ炭酸水の飲み方をご紹介します。 ■炭酸水がダイエットに向いている理由 炭酸水には「炭酸ガス」が含…

主に欧米諸国から入ってきた外来語を片仮名表記にした語を指す「カタカナ語」。元々日本にはなかった言葉のため、広く知られている読み方が実は間違っていたなんて事もあるようですね。そこで今回は、思わず読み間違…

　一般的に40代から始まる更年期。更年期になると、女性ホルモンの分泌量が急激に減少することで自律神経の働きにも大きな影響を与える。 女性ホルモン減少が悪臭の原因に！ 　のぼせ、不安感、イライラ、重だるさ…

　熱中症予防には水より経口補水液がいい、便秘解消には食物繊維――。これまで正しいと思い込んでいた定説の中に実は身体によくない行為がいくつもある。健康を害さないために今すぐやめたほうがいい健康習慣、あな…

　「検査（手術）の前日の夜9時以降はご飯食べないでください。水分は朝〇時以降は飲めません」といった感じで検査や手術の前の日に医師か看護師から説明を受けた経験がある人、まあまあいると思います。 　大方の人…

「今年6月、性的少数者への理解を求めるLGBT理解増進法が成立・施行されましたが、そういえば“あの女”は、今どうしているのか気になったんです。数年前に殺人で逮捕されたのですが、拘置所でホルモン剤を処方して…

夏休みにBBQの予定を立てている人は注目ーーーッ！　せっかくの休日ですもの、いつものBBQをワンランクアップさせちゃいませんか？ おすすめは、人気飲食店の味わいをおうちで楽しめるBBQセットです。 本場ブラジル…

日本が誇る発酵食品のひとつである納豆。納豆菌という有用菌が摂れるだけでなく、大豆由来の植物性タンパク質や、食物繊維も摂ることができる、腸活に優れた食べ物です。 そのまま食べるだけで腸活のサポートになる…

夏は、夏バテなどで食生活が乱れたり身体が冷えることで、太りやすい季節です。 管理栄養士の筆者が、痩せ体質に導く「おすすめの漬物」をご紹介します。 ■夏太りの原因とは 夏は食欲が落ちやすいため痩せるイメ…

ライフログテクノロジー株式会社は、食事指導ツール「カロミルアドバイス」において、Chat GPTを活用した新機能「AIアドバイス」を、2023年6月にリリースしました。 そしてこのたび、「AIアドバイス」により指導者…

このほどインドで頭にできた大きな嚢腫を無事に摘出できた女性が関心を集めている。治療にあたった医師によると嚢腫の中にはタンパク質の一種のケラチンなどの塊が無数に入っていたという。米ニュースメディア『New …

トマトを酢に漬ける「酢トマト」は実はダイエット効果が高い食べ物。管理栄養士の筆者が、酢トマトの効果や作り方、おすすめの食べ方をご紹介します。 ■酢トマトで痩せる！？その効果とは 酢には、食後の血糖値…

　資生堂のエイジングケアブランド「エリクシール（ELIXIR）」が、シワ改善クリーム「エリクシール シュペリエル エンリッチド リンクルクリーム」（医薬部外品）を6年ぶりにリニューアルし、「エリクシール レチノ…

　創業明治44年、和歌山にある梅干製造問屋「梅樹園」が、SNS上で梅干しの少し変わった食べ方を紹介しています。 　「ダイエットしている方にオススメ」だとする方法は、梅干しをフライパンで焼いた「焼き梅」にして…

　突然死を防ぐために普段の生活でできることは、実は簡単なことばかり。熱中症や夏バテ予防に役立つことも多いので、夏を元気に過ごすための鉄則に! ・のどが渇いたらすぐ水分をとる のどの渇きは身体が水分を欲…

オリーブオイルに、認知症による死亡リスクを減少させる効果があることがわかった。米ハーバード大学の研究によると、毎日ティースプーン半分以上のオリーブオイルを摂取することで、脳機能の低下による同病を原因と…

PCやスマホを見る時間が長くなり、気がついたら「目の下」がどんよりして見えるということはありませんか？　目の下のクマ解消は意外とむずかしく、老け見えの原因にもなります。 肌育美容家の筆者が、クマ解消に導…

夏は肌の露出も増えるため、なるべく太りたくないですよね。ですが、ヘルシーそうに見えても、実は太りやすい「夏のおやつ」があります。 管理栄養士の筆者が、ダイエット中に気をつけたい「夏のおやつ」をご紹介し…