ある日、あるとき、ある場所で食べた食事が、その日の気分や体調にあまりにもぴたりとハマることが、ごくまれにある。それは、飲み食いが好きな僕にとって大げさでなく無上の喜びだし、ベストな選択ができたことに対…

今年の春は葉物を中心とした野菜の高騰が目立つ。農林水産省の「価格動向調査（野菜）」の調査8品目で4月15日の週は、平年比でキャベツが約1.5倍、レタス、にんじんは約1.45倍、きゅうりは約1.25倍、トマトは約1.2倍…

心がざわつくツイートを見つけてしまった。とあるXユーザーがトップバリュの「冷凍担々麺」を「ひどい。貧乏は罪で、それに与えられる罰って感じの味」と評していたのだ。すごい表現だ。ここまで言われると、いった…

Text by CINRA編集部折坂悠太の4thアルバム『呪文』が6月26日にリリースされる。コロナ禍の中で制作された前作『心理』から約2年8か月ぶりとなる『呪文』には、BS-TBS木曜ドラマ23『天狗の台所』主題歌“人人”のほ…

健康的な食生活をするための「まごわやさしい」ってどんな意味？管理栄養士がそれぞれの栄養素について解説し、おすすめの献立を1週間分紹介します！クックパッドの人気レシピで作る「まごわやさしい」献立をぜひ作…

ミツカン公式Instagram（＠mizkan_official）が節約重視のパスタレシピを紹介しています。その名は「節約レンチン大満足パスタ！」。具なしのシンプルなレシピですが、大満足のパスタなのだそうです。【画像】ミツカ…

クレハの公式Xアカウント(@krewrap_kureha）が紹介する、「下味冷凍レシピ」を試してみませんか？食べたい時は、解凍から調理まで電子レンジだけで完結するので、忙しい日や疲れた時用のおかずのストックにもピッタ…

　野菜が身体にいいことはわかるけれど、どんなふうに食べればより効果が高まるのか。そんな疑問に答えるべく、お達者ドクターたちのサラダライフを大公開。ポイントは“複数の色の濃い野菜、タンパク質、シンプル調…

　イオンの「トップバリュ」は、安価なプライベートブランド（PB）として消費者に認識されている。ロシアによるウクライナ侵攻後に物価高が加速した際も、しばらくの間は値段を据え置き、消費者の支持を得てきた。 …

　今回紹介するのは、ニコニコ動画に投稿された『【巨大料理】牛カルビマヨを巨大化して食べるずんだもん【ラムー】』というちっちゃいずんだもんの大きな料理さんの動画です。投稿者メッセージ（動画説明文より）冷…

何かと慌ただしい4月。ヘトヘトだけどパスタ食べたい！ってなったら、今日は電子レンジだけでぱぱっと完成するお手軽パスタにしちゃいましょ。 洗い物は最小限、フライパンを使わず電子レンジでチンするだけ。旬の…

ハンバーグ、餃子、キーマカレー…。ひき肉はあらゆる料理に欠かせない存在だ。ネット上では、そんなひき肉を混ぜずにそのまま焼き上げた「ひき肉ステーキ」が賛否両論となっている。話題の料理を作ってみると…。【…

クックパッドのポッドキャスト番組「ぼくらはみんな食べている」。食や料理に熱い思いを持ち活躍するゲストを迎え、さまざまな話を語ります。クックパッド初代編集長の小竹貴子がパーソナリティを務めます。今回は料…

こんにちは。韓国在住ライターの二俣愛子です。 今回は、韓国・ソウルといえばここ！な観光名所のひとつとして連日にぎわっている「広蔵市場」にフォーカス。以前は、同連載で「お土産」にスポットを当てましたが、…

　YouTubeチャンネル「晩ごはん食堂」に春に食べたい5日分の春野菜たっぷりごはんのレシピが投稿され、「美味しそう！」「早速作ります」と話題に。動画は18万回以上再生され、1500件をこえる高評価を獲得しています…

　たこ焼き機を使ってたくさんの小籠包を作る様子が、X（旧Twitter）で約11万1000件のいいねを集めるほど話題になっています。 【画像】たこ焼き機で作る小籠包 ●たこ焼き機で作る小籠包 　話題になっているのは、X…

　ロッテは25日、4月27日から29日楽天戦（いずれもZOZOマリンスタジアム 14時00分試合開始）の3日間限定で、マリキャンコラボグルメを販売することになったと発表した。 　「マリキャン」とは、2023年12月にオフシ…

今回レポートするのは、3COINS「ガーリックプレス＆スライサー」。本体ににんにくをセットし、グリップを握るだけで、おろしとスライス2パターンのカットができちゃうキッチンツールです。 地味に面倒なにんにくの…

この春、進学や就職などで自炊デビューする皆さ〜ん。 何を作るか困ったときはとりあえず「カレー」です！ 電子レンジだけで作れる「材料4つ!? だしが決め手のチキンキーマカレー」なら新生活でドタバタなときでも…

同じ意味を持つ異なる単語を同義語、意味がよく似ている単語を類義語と呼ぶ。しかし、同じだと思っていた単語の意味が厳密には異なり、同義語でなく「類義語であった」と判明するケースは珍しくない。そこで今回は、…

パクチーといえば、独特な香りがするエスニック料理には欠かせない香草だ。最近はスーパーマーケットなどでも手軽に買えるようになり、パクチー好きも増えてきた。そこで料理研究家・栗原心平氏がYouTubeチャンネル…

旬のキャベツが冷蔵庫に余っていませんか？今日は食欲そそる味噌だれで、キャベツがもりもり食べられるレシピをご紹介します。今回紹介するレシピはこちら 食材ひとつでパパッと作れるから、あと一品欲しい時に大活…

　うますぎてお酒が進む！　ピリ辛おつまみのレシピがInstagramに投稿され、記事執筆時点で再生数570万回を突破、3万1000件以上の“いいね！”を獲得。「絶対うまい」「はよビール持ってきてー!!」と反響が寄せられ…

ご飯をササッと済ませたい時にもピッタリな「パスタ」ですが、少しでも簡単に美味しく作れたら嬉しいですよね。日の出みりんの公式インスタグラムアカウント（@hinode_mirin）によると、パスタを作る際に「料理酒」…

サラダなど生で食べることも多い「新玉ねぎ」ですが、チーズ焼きにするのもおすすめだそう。クレハの公式Xアカウント(@krewrap_kureha）が公開した「新玉ねぎのチーズ焼き」のレシピに、5000件を超える「いいね！」…

【クックパッドニュースラジオ@voicy 38】音声プラットフォームアプリ「Voicy」では、クックパッドニュース編集部のメンバーが、料理にまつわる悩みから台所事情、外食との関わり方まで赤裸々に話しています。今回は…

目からウロコ！絶妙なアレンジに注目 メキシコの人気料理であるタコス。その具材をのせたものがタコライスですが、今回はさらにアレンジした絶品レシピをフィーチャーしました。どんな味わいなのか、さっそくチェッ…

　揚げる前の工夫で、ザクザクとした食感の「とり肉のフライ」を作る動画がInstagramに投稿されました。記事執筆時点で、再生数は4万回を超えています。 【画像】ビールにバツグンに合います ●アルバイト先で知った…

【毎日ベランダごはん Vol.39】365日アウトドア料理を作り続けているベランダ飯さん。SNSでも大人気の彼が、初心者の方にもおすすめのキャンプ向け調理道具や、その特性を活かしたレシピを紹介していく連載です。 こ…

もやしをレンチンで特急副菜 家計の味方、もやし。今日はもやしをレンチンするだけで作る特急副菜をご紹介します。あと1品作りたいときにおすすめです。さっぱり梅ナムル 5分で出来る！梅もやしナムル（レシピ:https…