まさかの◯◯で格上げ！シチューの隠し味

寒い冬に食べたくなるのは野菜たっぷりのシチューですね。市販のルウで作るとき物足りなさを感じる人もいるのでは。今回は、ちょっとした手間で味を格上げできる4つのレシピをご紹介します。

パッケージに書いてある分量を少しアレンジして、ある調味料を加えるだけ。一瞬でコクが生まれます。

プロ直伝☆抜群に美味しいクリームシチュー（レシピ:https://cookpad.com/recipe/4735626）
by みききみき
隠し味はの決め手は鶏がらスープ！めっちゃ美味しくなります！騙されたと思って作ってみて～♪我が子たちの大好物です♪

市販のルウと牛乳だけでは物足りないという人は、日本ならではの調味料の力を借りましょう。

市販のルゥで★コク旨クリームシチュー（レシピ:https://cookpad.com/recipe/3281846）
by ★立夏★
❀話題入り感謝❀
市販のルゥに少しのプラスで､いつものクリームシチューがグッと美味しくなります!!

いつものシチューをアレンジしたい人は、小麦粉の代わりにこれを入れるべし。ほどよい甘みとコクが決め手です。

クリームシチューの隠し味!!（レシピ:https://cookpad.com/recipe/2014687）
by popee8
小麦粉の代わりにホットケーキミックスをぜひ!!程良い甘みとコクが出て、最後の一味がピタッと決まりますよ☆

大豆製品が加わるだけでコクが生まれるだけでなく、あっさり感も演出できます。味がまとまって日本人好みの味に。

手作り固形ルゥで簡単！クリームシチュー（レシピ:https://cookpad.com/recipe/2504783）
by mmaao
お豆腐入りなので濃厚だけどどこかアッサリ◎ お手製固形ルゥでダマしらず‼︎ 隠し味の醤油が豆腐とシチューのまとめ役に♪

シチューは、加える調味料や食材で味のバリエーションが広がります。今回ご紹介した材料でコクが生まれたり、あっさりした風味を出すことも可能。いろいろなシチューを試して、お気に入りの味を見つけてください。（TEXT：青木千奈）

画像提供：Adobe Stock

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