材料は3つだけ“台湾シャーベット”「泡泡冰(パオパオビン)」(画像提供:小河知惠子さん @chiecoogawa) 材料が3つだけで作れる台湾シャーベット「泡泡冰(パオパオビン)」のレシピがXに投稿され、表示回数2万件超えの反響があった(24日午後3時時点)。
【写真】“台湾シャーベット”「泡泡冰(パオパオビン)」の材料は3つだけ
台湾料理が大好きで、8歳息子と台北に住んでいる台湾料理研究家の小河知惠子さん(@chiecoogawa)が「毎日暑すぎるので、材料3つでできる台湾シャーベット(泡泡冰)のレシピを紹介するね」と投稿。作り方は以下。
【材料】
・氷 300グラム
・ピーナッツバター 35グラム
・コンデンスミルク 大さじ2
【作り方】
1:フードプロセッサーに氷とピーナッツバターを入れて、かき氷状になるまで混ぜる
2:コンデンスミルクを加えてさらに混ぜて、しっかり混ざったら完成
「超簡単!ピーナッツ味が定番だけど、チョコスプレッドや苺ジャムでも美味しいよ。試してみてね」と“味変”するのも一興だと説明した。
投稿者によると、レシピは2023年にAll Aboutで紹介したことがあるという。ユーザーからは「不味かろうはずがないわ」「やるー!」「美味しそう」などの反響が集まっている。
なお、ミキサーやフードプロセッサーには、製品によって氷を対応していないものがあるため、使用前に氷の使用が可能かどうか確認が必要となる。