殿堂入り！箸が止まらない絶品「なすおかず」3選

【夏に食べたいラクうまレシピ Vol.1】季節ごとの旬のレシピのほか、ちょっと素敵な暮らしの情報をお届けする季刊マガジン『cookpad plus 2024年夏号』が発売になりました。本誌に掲載された中からレシピをピックアップしてご紹介します。

これからの季節はやっぱり「なす」！

暑くなり夏が近づいてくると食べたくなるのが、旬の「なす」。メインおかずにも副菜にも大活躍する万能野菜なので、食卓での登場頻度も高め。だからこそレシピのレパートリーも増やしたくなりますよね。

そこで今回は、2024年5月24日に扶桑社から発売された『cookpad plus 2024年夏号』に掲載しているなすの殿堂入りレシピを3品紹介します！

【つくれぽ4800人以上】
なすと甘味噌の相性抜群!ピリ辛味が食欲をそそる

ご飯がっつり！ナスと豚ひき肉の甘味噌丼（レシピ:https://cookpad.com/recipe/1203423）
by moj
★５０００レポ感謝★フライパン一つであっという間に完成♪甘味噌とナスの相性は抜群で、 ちょいピリ辛でご飯がすすみます。

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました

【つくれぽ5900人以上】
甘じょっぱい味つけでごはんが止まらない!

なすを大量消費！ナスのうまいうまい焼き！（レシピ:https://cookpad.com/recipe/2693663）
by しるびー１９７８
つくれぽ4800件Thanks！なす、大量消費部門第1位！ナスを大量消費！茄子にごまの効いた甘じょっぱい味付けが◎！

【つくれぽ1100人以上】
トロリとした味染みなすが美味!冷やしても◎

レンジで簡単♪韓国風蒸しナス（レシピ:https://cookpad.com/recipe/332275）
by KT121
とろーりピリ辛な蒸しナス。たれはポン酢ベースで簡単♪ご飯が進みます。

どれもなすのおいしさをたっぷり味わえるレシピばかり。みんながオススメする殿堂入りレシピで、今年の夏もなすを思いっきり楽しみましょう！ ぜひ試してみてくださいね。

『cookpad plus 2024年夏号』（扶桑社）

季節のレシピのほか、ちょっと素敵な暮らしの情報をお届けする季刊マガジン『cookpad plus』。2024年夏号では、復刊4周年を記念し殿堂入りレシピをどどんと20品大公開！夏野菜たっぷりのおかずから、暑い日のお悩み解消レシピ、パパッと作れる麺＆ごはんまで、夏に大活躍のレシピが満載です。他、「簡単おいしい豆腐のおかず」「ひんやりおやつ」などのアイデアも紹介しています。特別付録は、通常号がスヌーピーのおりたためる大容量保冷バッグ、増刊号はスヌーピーのスマホスタンドつきハンディ扇風機です。
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