旨さ格上げ！アレを味噌汁にちょい足しすると大正解だった

日本人のソウルフードと言えば、味噌汁。最近は具をたくさん入れたものが人気ですが、実は足すといいのは、それだけではないんです。今回は、味を格上げしてくれる3つの味わいにフィーチャー。

みんな大好きなラーメン。おなじみのトッピングや調味料は、味噌汁に入れても絶品だというのをご存知ですか？ヤミツキになる味わいは必見！

みそラーメンみたいなコーンバターの味噌汁（レシピ:https://cookpad.com/recipe/6679624）
by りいママPAD
まるで味噌ラーメン！
合わないわけはない！くせになるコクと美味しさ。
ぜひ作ってみてください。

秋においしさを増すなす。好相性のアレをセットで使うと、味噌汁の味わいも深まってホッペの落ちるおいしさに。おかわりしたくなること間違いなし。

茄子にごま油ちょろりのお味噌汁（レシピ:https://cookpad.com/recipe/5527744）
by あず7225
普段のお味噌汁に薄くスライスした茄子とちょろりとごま油、これが風味よく旨いのです。茄子最後に残った1本で是非☆

味噌汁だけでなく、白いご飯やオートーミールと組み合わせてもおいしいアレンジ。ピリッとした辛みが食欲をソソります。食べ出したら止まらない。

【夕飯にポカポカ】厚揚げの韓国風おみそ汁（レシピ:https://cookpad.com/recipe/7400228）
by ともの|スープレシピ
「お味噌汁」なのに「韓国風」の味つけで、
ご飯にもオートミールにも合う一品！
厚揚げでボリュームたっぷりダイエットに◎

飲むと不思議とホッとする味噌汁。定番アレンジもいいけれど、ちょい足しテクを活用するのも、また違ったおいしさと出会うよいきっかけに。さてどれから試してみますか？

ピックアップ