たまご料理の定番、「ゆで卵」。今回は日々の食卓で大活躍のゆで卵を作るときに覚えておくと便利で、今日から使えるお手軽な裏ワザを5つご紹介します。
▼時間を置くことで殻剥き簡単！
お好きな方法・時間で茹でたたまごにひと手間加えてから水につけて放置するだけ。普通のたまご以外にも、ウズラのたまごでも使えるお手軽ワザです。
放置で簡単！つるんと茹で卵の殻むき♬（レシピ:https://cookpad.com/recipe/5795078）
by ぱふ♪
【つくれぽ900件ありがとう】
茹でた後に少し放置するだけ。そそっかしい私も、これなら大丈夫でした。
▼お湯が沸騰したら放置するだけ
お鍋に水と卵を一緒に入れて、お湯が沸騰するまで加熱したら火を止めて放置するだけで完成。熱が逃げないように、沸騰後にひと手間加えるのがポイントです。
簡単でエコな茹で卵の作り方（レシピ:https://cookpad.com/recipe/1783015）
by ひなかなかか
簡単ほったらかし、茹で卵の作り方です。２０１２/５/１０、１０人 ２０１３/４/１４、100人話題入り有難うございます♥
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▼ゆで時間3分の時短レシピ
お鍋ではなく、フライパンを使って調理することでゆで時間3分ほどでゆで卵が作れます。ゆで加減に偏りがないように均等に火を通すのがポイント。
ゆで時間3分！フライパンでゆでたまご（レシピ:https://cookpad.com/recipe/465046）
by くみやむ
フライパンに水を２ｃｍ。沸騰させて3分。つるりとむけます♪
放置時間修正しました；
▼ゆで卵の大量生産におすすめ！
圧力鍋を使って調理することで、短時間でゆで卵を大量生産することができます。そのまま食べてももちろん、他の料理にゆで卵を使いたいときにもおすすめの裏ワザです。
★時短簡単‼圧力鍋で大量ゆで卵★（レシピ:https://cookpad.com/recipe/2523247）
by 小町桜
祝27.6.10話題入りしました‼大量のゆで卵を作りたい時にとっても便利です‼時短簡単節約です（≧∇≦）
▼水を沸騰させずにゆで卵が作れる
ゆで卵を作るときに水が沸騰するまで待つ時間がないときにぴったり！水を沸騰させず、少量の水で作るので、短いゆで時間で作れるお手軽ワザです。
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水大さじ3で、とろとろ卵、半熟卵、固茹卵（レシピ:https://cookpad.com/recipe/3134674）
by marukonoko
ゆで卵を作るときに水を沸騰させるのが面倒だと思う方、必見です(^o^)
とろとろ卵なら5分で完成！
ゆで卵づくりに便利なワザありレシピを5つご紹介しました。お弁当や間食にも大活躍のゆで卵を簡単に作れるので、ぜひ試してみてください。
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