パパっと一品作れるのが嬉しい。「ブロッコリー」だけで作れる副菜

ブロッコリーだけで副菜1品！

あと1品足りないな……というときや、ブロッコリーが安く買えたときにおすすめしたいのが、ブロッコリーだけで作れる副菜です。時間がないときや、作るパワーがないときに、さっと作れておいしいレシピばかりですので、ぜひお試しください。

和えるもので味がガラリと変わる

ブロッコリーとキッチンに常備されている調味料を使うだけで、こんなにおいしい副菜が完成するんです！

ゴママヨ和え

副菜に！簡単♡ブロッコリーのごまマヨ和え（レシピ:https://cookpad.com/recipe/5446749）
by 野菜ソムリエmiwa
【クックパッドニュース掲載】ごまの風味豊かなマヨ和えです。簡単なので副菜やおつまみにぴったり！

おかか醤油和え

簡単【ブロッコリーのおかか醤油和え】副菜（レシピ:https://cookpad.com/recipe/3592571）
by makichihua
簡単にできる副菜です。
箸休めや付け合わせに。
お弁当にも。

バター醤油炒め

焼きブロッコリー☆バター醤油味（レシピ:https://cookpad.com/recipe/5631209）
by もえちゃんはは
☆クックパッドニュース感謝☆フライパンで炒めるだけ♡ブロッコリー大量消費！簡単一品お弁当やお酒のお供にも

ハニーマヨ和え

ブロッコリーのハニーマスマヨ和え（レシピ:https://cookpad.com/recipe/4968237）
by mikko6
10分で副菜！ブロッコリーであと一品。和えるだけなので簡単です！
甘いハニーとマスタードが美味♡

塩麹レモン和え

1株ぺろり！ブロッコリーの塩麹レモン和え（レシピ:https://cookpad.com/recipe/2047184）
by まっちー食堂
ブロッコリーに塩麹の旨味とレモンの酸味でサッパリ美味しい1品に！私1人で完食しちゃうの〜200人話題入り感謝です＾＾

ブロッコリーを1株を使いきることはなかなか難しいですが、ここでご紹介した副菜は1株があっという間になくなってしまうものばかり。常備菜としてはもちろんのこと、作り置きにもぴったりなので、ブロッコリーを買ったときにはぜひ作ってみてください。半分はゴママヨ、半分はおかか醤油和えという使いかたもできますよ！（TEXT：上原かほり）

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