1食分100円で作れる「豚もやし丼」のレシピを紹介！ 甘辛ダレと卵のコクが豚肉ともやしの旨味を引き立てる

　今回紹介したいのは、ニコニコ動画に投稿された『【四国めたんに送る貧乏飯】めたんさんから100円でご飯作ってって言われました【VOICEROIDキッチン】』というmiyabiさんの動画です。

投稿者メッセージ（動画説明文より）

【破られるかもしれないレギュレーション】 1.穀物類(米や小麦粉など)は計算しない(入れると無理) 2.調味料代や薬味代も計算しない(計算がめんど……できないため) 3.金額は一食当たりの税抜き換算とする(レシート表記が税抜き換算のため) 4.金額は導入で指定(極力100円予定) 5.指定金額分は使い切る 6.あとは気分次第
新シリーズ始めました！ 今回は薬味調味料ご飯あわせて200円ぐらい？ 安い店を探して買い物しているわけではないのでもっと安く作れると思います。

　投稿者のmiyabiさんが、1食分のご飯を100円で作ります。ただし穀物類と調味料や薬味は含まず、金額は税抜きの概算とのことです。

　まずは豚肉ともやしを茹でました。今回miyabiさんは茹で汁を捨てましたが、「そんな！その茹でたお湯でスープ作れますやん！」「茹で汁ｽｰﾌﾟすきすき」等のコメントが寄せられたので、茹で汁で1品加えるのも良さそうです。

　次はフライパンに調味料を入れてタレ作り。miyabiさん愛用の「めんみ」は出汁とみりんの入った5倍濃縮のつゆです。

　レンジで作る場合は水無し、500w30秒で作れるとのこと。miyabiさんが煮詰めて作るのは、火を通した方が味が馴染みやすいからだとか。

　豚肉ともやしにタレを合わせたらゴマを加え、ラップをして1時間ほど冷蔵庫へ。

　1時間経ったら炊き立てご飯に豚もやし半分を乗せてタレをたっぷりかけ、生卵をトッピング。

　豚もやし丼の完成！ ネギをほんの少し散らすと彩りも加わります。

　今回、1食分を98円で作れました。

　焼肉のタレのような甘辛ダレが、シャキシャキのもやしと豚肉の旨味を引き立たせる豚もやし丼。卵でコクも増していてご飯が進む味わいだとか。タレに加えたラー油とごま油は後入れするのも風味が上がってオススメだそうです。

　1食分約100円の豚もやし丼を食べてみたくなったという方は、動画を参考にお試しください。miyabiさんによると、「もやしだけでも美味しいのでぜひ作ってみてください」とのことです。

視聴者のコメント

・おいしそう
・米も卵も高くなりやした…
・そんな！その茹でたお湯でスープ作れますやん！
・ちゃんと芽と根をとったモヤシと豚肉とたっぷりの胡椒のスープは最高でっせ！
・よく考えたら豚じゃなくて油揚げで似たようなんつくるわ
・うまそう

▼動画はこちらから視聴できます▼

『【四国めたんに送る貧乏飯】めたんさんから100円でご飯作ってって言われました【VOICEROIDキッチン】』

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