鶏むね肉＆ささみでやわらか～い！「糖質オフ」レシピ4選

鶏肉で「糖質オフおかず」

今回は「そろそろダイエットしたい」というときに作りたい、鶏肉の「糖質オフおかず」をご紹介します。鶏むね肉やささみは糖質が少なくてタンパク質が豊富。これらを使ってメインおかずを作りましょう。

加熱してもしっとり感をキープするために、塩麹などを使ったり、表面に片栗粉をまぶしてじっくり焼くなど、ひと工夫するのが◎。蒸し暑くなってくるこの時期には、青じそ、大根おろしなどであっさり味にしたり、酢を加えて酸味をきかせるなどの工夫をするのもいいですね。

超簡単！柔らか鶏むね肉と大葉の塩麹焼き（レシピ:https://cookpad.com/recipe/4697171）
by ほっこり～の
塩麹で鶏むね肉がびっくりするほど柔らかい！おまけに、味付けまでしてくれている～☆仕上げに加えた青じそが、いい感じです♪

簡単＊絶品！柔らか鶏胸肉の怪味ソース炒め（レシピ:https://cookpad.com/recipe/4198634）
by まこりんとペン子
レポ60件感謝です！柔らか鶏胸肉に怪味ソースが絡んでたまらない美味しさ！子達が大興奮で完食する我が家の大人気おかずです♪

簡単！柔らかササミのおろしポン酢♡（レシピ:https://cookpad.com/recipe/4955894）
by ♡茶太郎♡
祝！クックパッドニュース掲載♡
マヨネーズの力で柔らかく仕上がったササミ♡
さっぱりおろしポン酢でお箸がとまりません！！

丸めて焼くだけ！ささみの丸め香り焼き♪（レシピ:https://cookpad.com/recipe/1393844）
by アールmama
切ってまるめて焼くだけ～♪分量量るのもめんどくさいってずぼらさんにお勧めレシピｗ大葉とゆかりがいい仕事してます＾＾

できるだけカロリーを抑えるために鶏肉の皮は除くのが◎。ぜひ鶏むね肉やささみでメインおかずを作ってみてください。