「うますぎ…」北九州市の「ラーメン」の名店！　「ぎょらん亭 本店」「南京ラーメン 黒門」などを紹介！

　九州の最北端に位置する、福岡県北九州市。九州初の政令指定都市として誕生し、現在は門司区・小倉北区・小倉南区・若松区・八幡東区・八幡西区・戸畑区の7区で構成されています。中でも九州の玄関口として知られている小倉駅の周辺は、多くの商業施設や飲食店で日々にぎわいを見せているエリアです。

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　本記事では、そんな北九州市のラーメンのお店について紹介していきます。

北九州市の「ラーメン」の名店

　小倉北区三郎丸3丁目に位置する「ぎょらん亭 本店」は、1946年に創業した老舗ラーメン店。国産げんこつ100％の濃厚豚骨スープは濃厚でありながら、豚骨の雑味や臭みを感じさせず、豊潤な味と香りが楽しめるとのことです。国産げんこつを長時間炊き上げて作られた「十割ラーメン」をはじめ、鶏ガラと豚骨のダブルスープの「二八ラーメン」や泡系スープを採用した「どろラーメン」など、幅広いラインアップを展開しています。

　小倉北区魚町2丁目に位置する「石田一龍 小倉魚町店 おがた家」は、小倉南区下石田1丁目の名店「石田一龍」の名を継いだラーメン店です。「濃厚ラーメン」「屋台ラーメン」「つけ麺」を同店の三本柱としてメニュー展開しており、濃厚ラーメンは16時間以上も煮込まれた豚骨と材料にこだわったスープが特徴。屋台ラーメンは豚骨のうま味とタレの風味が心地よい、さらっとした口当たりのスープが特徴とのことです。

　この他にも、北九州では珍しいとされる澄んだスープが特徴の「南京ラーメン 黒門」や、八幡西区黒崎2丁目にある「ららららーめん 黒崎店」など、多くの名店があります。あなたが名店だと思う北九州市のラーメンのお店はどこでしょうか？