醤油・味噌・塩・豚骨・家系・二郎系など、気分や好みに合わせて好きな味を選べる「ラーメン」。店ごとのこだわりがあり、それぞれ違った味わいが楽しめるため、お気に入りの店に長く通っている人も多いのではないでしょうか。千葉県の県庁所在地である千葉市にも、おいしいラーメン店がたくさんあります。
そこで今回は、千葉市の「ラーメン」の名店をテーマに、おすすめのお店をピックアップして紹介しましょう。
みつわ台にある「千葉家」は、中毒性の高い家系ラーメンが味わえる人気店。メニューは酒井製麺の極太麺を使った並盛・中盛・大盛のラーメンを中心に、チャーシュー・のり・ほうれん草といったトッピングを提供しています。また、家系ラーメンには珍しい、コーンやわかめなどのトッピングがあるのも特徴。さらに卓上には、すりおろしにんにく・生姜・豆板醤・ブラックペッパー・酢なども用意されています。常連の中には、自分の好きなスープが楽しめるタイミングを見極めて行く人もいるそうです。
千葉中央駅近くで営業する「ラーメン BooBoo太郎。」は、乳化・甘口スープの二郎系ラーメンを提供する行列必至の人気店。豚2枚の「小ラーメン」「大ラーメン」と、豚5枚の「小ぶた」「大ぶた」を中心としたメニューを提供しており、+100円で汁なしorつけ麺にすることもできます。ニラキムチや粉チーズなどトッピングも充実しており、限定メニューや限定トッピング、さらには「アレ」と呼ばれる隠しトッピングもあるそうなので、店の公式Xをチェックしてから来店するのがおすすめです。
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このほかにも、無添加鶏白湯スープと全粒粉麺を合わせたヘルシーだけどコクのあるラーメンが自慢の「ら〜めん きんとうん」や、淡麗醤油そば・スタそばといったこだわりのラーメンがそろった「麺将 松風」など、千葉市の「ラーメン」の名店はまだまだあります。あなたが一番好きな店はどこですか?
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