意外な組み合わせも！夏に食べたい「豆腐」アレンジレシピがあと一品に◎

夏の豆腐はアレンジ自在

いつでもお値打ちでヘルシー！主菜から副菜までいろんな役割をこなしてくれる食卓の味方・豆腐。冷蔵庫にあるものを乗せるだけで立派な一品になる冷奴のほか、暑い日にこそ食べたいアツアツの豆腐レシピなど、夏におすすめの豆腐レシピをご紹介します。

生ハムの洋風冷や奴（レシピ:https://cookpad.com/recipe/1875635）
by yaburie
夏に美味しい冷や奴♪たまには洋風にアレンジ！生ハムの塩気とピリッときいた黒胡椒、そしてオリーブオイルが豆腐に合うんです♪

夏のおかずに！あっさり鶏ひき豆腐バーグ♪（レシピ:https://cookpad.com/recipe/2667586）
by nemarin
青じその香りが食欲をそそるあっさり味のハンバーグです。小ネギをたっぷりかけてポン酢でどうぞ♪冷めても美味しい夏おかずです

簡単！本格ピリ辛麻婆豆腐！（レシピ:https://cookpad.com/recipe/4037242）
by かおちゃーん☆
ご飯がすすむ！暑い夏にぴったり辛いマーボー豆腐です!
ネギの代わりにタマネギでもOK！
（その場合はタマネギ半分で〇）

七夕豆腐☆豆腐の冷たいあんかけ（レシピ:https://cookpad.com/recipe/1865512）
by もも山　もも。
カニカマを天の川に見立てて、オクラの星をちりばめます。
冷たいお豆腐の冷たいあんかけです。

アツアツでも、ひんやりでも、アレンジが豊富な豆腐レシピ。この夏は意外な味の組み合わせにチャレンジしてみてはいかがでしょうか。本誌ではこの他にも、夏に食べたい殿堂入りベストレシピのほか、バラエティ豊かなカレーのレシピなど夏にぴったりのレシピをご紹介しています。ぜひご覧になってみてくださいね。