5分で完成！節約なのにおいしい「豆苗の副菜」5選

安定価格の嬉しい「豆苗」

スーパーで安定したお手頃価格で買うことのできる豆苗。豆苗とはエンドウの若葉です。栄養価も高く彩りも良い、文句なしの野菜を使ったスピード副菜レシピを紹介します。

【5分で出来る】豆苗とかにかまのマヨ和え（レシピ:https://cookpad.com/recipe/6399907）
by maina米山真衣
とっても簡単、栄養たっぷりの副菜です。作りおきとして2日ほどは持つと思います。冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりください。

5分で簡単！節約＊豆苗の中華炒め（レシピ:https://cookpad.com/recipe/5214402）
by まこりんとペン子
話題入り感謝です！豆苗だけであっという間に出来るのに本格中華の味が楽しめる節約お助け炒め物です♪おかずの1品やおつまみに

5分で簡単！サッパリ豆苗のおかか和え（レシピ:https://cookpad.com/recipe/4334558）
by ◎す～さん◎
家にあるもので5分以内でできる簡単レシピ！常備菜としても◎

5分で完成！豆苗とブロッコリーのおひたし（レシピ:https://cookpad.com/recipe/3583403）
by ケチャ＆ウル
サラダや炒めて食べる事の多い豆苗ですが、さっとゆでておひたしも簡単＆ヘルシー♫

簡単！豆苗と切り干し大根のゴマぽんサラダ（レシピ:https://cookpad.com/recipe/5177080）
by こはるスマイルごはん
切り干し大根は、お湯でサッと浸すだけで
シャキシャキ感がアップ＊火を使わずに5分もあれば作れちゃいます.:*♡

豆苗一本一本は細く、すぐに火が通ります。ですが、じっくり炒めるとカサがかなり減ってしまい、なんだかしょんぼり見えることも。それを防ぐためにさっと火を通す程度で仕上げてOK。少しシャキッとした食感が残るくらいがオススメです。だからこそ、5分で副菜を完成させられるというわけなんですね。

安価に買うことができて、パパッと作ることができる、優秀な豆苗をぜひ使いこなしてみましょう。