齊藤会長は1934年に山梨県勝沼町で生まれ、1952年に山梨県立日川高卒、1954年に甲府市で焼き菓子店「甘太郎」を創業。その後、1967年に株式会社シャトレーゼを設立して代表取締役社長に就任、2008年に株式会社シャトレーゼ代表取締役会長に就任、2010年にグループ会社を統括する持ち株会社シャトレーゼホールディングスの社長、2018年に会長に就任した。
通夜および葬儀は近親者のみにて執り行われ、後日「お別れの会」を執り行う予定だ。
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