10分で作れる！お箸が進む「ピーマン」おかず

ピーマン＋1つの食材でメイン級のおかず

少ない材料でメインになるおかずを作りたいときにぴったりのレシピ。ピーマンと合わせる食材によって、和風や中華風にも楽しめます。材料が少ないので節約にもなります。

甘辛味噌味で厚揚げがメイン級に

厚揚げとピーマンで簡単10分♫味噌炒め（レシピ:https://cookpad.com/recipe/5163610）
by chico⁂
話題入り、ニュース掲載感謝です！厚揚げとピーマンを味噌で炒めてご飯がすすむ味つけにしました。作り置きやお弁当、副菜に♫

クミンの香りが食欲そそる

暑い日１０分☆エビピーマンスパイシー炒め（レシピ:https://cookpad.com/recipe/2626812）
by ウチのご飯だよ
下準備から１０分で早くて楽ちん。塩味に生姜とクミンでカレーっぽい風味に。暑い夏に。スナップエンド等に変えても美味しい。

豚こまで本格スピード中華

簡単10分♡家にある材料＋豚肉で青椒肉絲（レシピ:https://cookpad.com/recipe/1773262）
by mi0921
【12/05/08話題入り♡感謝】本当に簡単!約10分で作れる美味しい手作り青椒肉絲。牛肉派の方は牛肉でももちろんOK◎

すぐにできるので忙しい時にも助かる

厚揚げ、えび、豚肉などのたんぱく質が豊富な食材と組み合わせるだけの簡単レシピです。 切る作業も少ないので、忙しい時や疲れた日にも大活躍。

ピーマンと厚揚げは、甘辛い味噌ダレで炒めると満足感のあるおかずになります。えびとの炒めものは、スパイスのクミンがポイント。豚こま肉を細切りにしてピーマンと炒めれば、本格的な青椒肉絲があっという間に作れます。

お惣菜に飽きたという時にも、少ない材料で作れるので挑戦しやすいですよ。 (TEXT:道川佳苗)

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