モーニングコーヒーと甘酸っぱいトーストで始める京都の朝

京都旅を充実させたいなら、勝負は朝から。暑い日でも朝はわりと過ごしやすかったり、人気スポットでもゆったり回れたりする。そんな一日を、まず喫茶店のモーニングコーヒーとトーストから始めるのはどうだろう。

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京都の中心街・四条河原町からほど近い四条大宮。そこから少し南へ、住宅や学校があるエリアに進んでいくと『INADA COFFEE』がある。アールが効いたウッド調の店内はダイナーを思わせるどこかほっと一息つける空間だ。1971年製のスピーカーからは心地よい音楽が流れる。

●『珈琲陣』を受け継いだ店主

約半世紀にわたり営業した『珈琲陣』を現在の店主・稲田司さんが継いだのは2021年7月のこと。会社勤めをしながら趣味でコーヒーの手網焙煎や移動販売をしていたところ、京都喫茶文化の継承活動をする友人に「閉めた喫茶店を引き継がへん？」と声をかけられたことがきっかけだ。自身が通っていた縁も感じて引き継ぐことにしたのだとか。

●甘酸っぱい「りんご&チーズトースト」

5種から選べるモーニングのなかでもぜひ食べてほしいのが、『珈琲陣』でも提供していた「りんご&チーズトーストセット」。煮込んだ甘酸っぱいりんごにチーズをのせてこんがり焼き上げたトーストをかじるとシロップがしみ込んでいてかりっ＆じゅわ。

コーヒーは小型の手動ロースターで自家焙煎しているので香り豊か。気取らないマグで供してくれるのも心地よい。

『INADA COFFEE』

住所／京都府京都市中京区壬生相合町32 マンション大宮1階

※こちらの記事は、関西の食のwebマガジン「あまから手帖Online」がお届けしています。

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