お夜食の時間です！
今回は「すっぱ夜食」レシピを紹介するよ！
まだ夏の疲れがとれないみんなは & 夏から秋への移り変わりに体がついていかないみんなは、酸っぱい料理で疲れにさよならしよう。
しっかり食べれば頭も心も目覚めるよ！
今回のテーマ
夏の疲れは酸味で吹っ飛ばそう！
すっぱ夜食。
【すっぱ夜食１】梅ささみのひんやり茶漬け
出典：スタディサプリ進路
【HOW TO】
�，気気澆魯侫�ークで全体に穴を空け、耐熱皿にのせて酒をふる。ふんわりラップをかけて電子レンジ500Wで1分半加熱する。粗熱がとれたら一口大にほぐす。
�△瓦呂鵑鬚兇襪飽椶靴椴�水で冷やし、茶碗に入れ、� �梅干し、塩昆布、ちぎった大葉をのせ、お茶を注ぐ。
【MEMO】
・ささみに穴を空けずに加熱すると、破裂する恐れがあるので注意！必ず穴を空けよう。
|
|
|
|
＼ スタサプ編集部の推しコメ ／
食欲がないときに、さらっと食べられる冷やし茶漬け。
梅干しは疲労回復に役立つクエン酸が豊富。
【すっぱ夜食2】ミックスベリーのティラミス風
出典：スタディサプリ進路
【HOW TO】
�‖冉�皿に（A）を入れ、ラップをかけずに電子レンジ600Wで30秒加熱し、軽く混ぜる。
�◆�B）を混ぜ合わせる。
|
|
|
|
【MEMO】
・ギリシャヨーグルトの代わりに、プレーンヨーグルトを使ってもOK。
ボウルにザル、キッチンペーパーを重ねてヨーグルト200ｇをのせ、半分くらいになるまで冷蔵庫で半日ほど水切りする。
朝学校に行く前に仕込むと、夜食のころにちょうどできるよ。
・ブルーベリーに含まれるアントシアニンが目の健康をサポート（疲れ目対策に）。
|
|
|
|
勉強に飽きたら、ほんの少し手間をかけて簡単スイーツを。
ヨーグルトとベリーの酸味に、心もお腹も大満足。
【すっぱ夜食3】もずく酢のヘルシーサンラー風
.jpg?20240920)
出典：スタディサプリ進路
【HOW TO】
�‘ι紊楼豸�大に、ミニトマトは半分に切る。
��鍋に鶏がらスープの素と水200ml（分量外）を入れて中火にかけ、沸騰したら�，鯑�れて弱めの中火で2〜3分煮る。弱火にし、もずく酢と水溶き片栗粉を入れて混ぜる。
�Ｃ羃个砲靴突呂�卵を回し入れ、卵が固まったら塩（分量外）で味を整える。お好みで黒こしょうとラー油をかけ、小ねぎをちらす。
【MEMO】
・豆腐の代わりに茹でたそうめんを入れてもおいしい！
・市販のもずく酢はいろいろなタイプがあるから（黒酢等も）、好きなものを選んで味の変化を楽しんで。
＼ スタサプ編集部の推しコメ ／
本格中華のイメージのサンラータンが、もずく酢で作れる！
冷たいものばかりで疲れている胃腸を、スープでいたわろう。
※この記事は2024/8時点の情報です。
Edit & Text/Kokoro Maeda, Photo/Megumi Uchiyama, Design/Mina Yokota （ma-h gra）
Nutrition Supervision & Food Coordinate/Ayuka Midorikawa
出典：スタディサプリ進路
撮影時に味見して、一番驚いたのは「もずく酢のヘルシーサンラー風」。
もずく酢と鶏がらスープの素だけの味付けなのに、驚くほどちゃんとした、サンラータンの味でした！
スタサプ編集部『高校生エディター』大募集！
この記事の調査に協力してくれたのは日本全国にいる高校生エディターのみんな。
スタサプのWebサイト＆進学マガジンの記事づくりにアンケートや取材を通して参加してくれてます（その数なんと…1000人以上！）。
登録は、以下のLINEを友だち追加するだけ！
編集部からみんなにアンケート等を送ってるので、気が向いたら参加してみてね（忙しいときはスルーしてOKだよ）。
出典：スタディサプリ進路
コラム
