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西武池袋線や西武新宿線をはじめとする多くの路線が通り、交通アクセスのいい東京都練馬区。区内には、2023年8月時点での公園および児童遊園の数が697カ所あるなど、自然を感じる事のできる場所が多くあることも特徴です。そんな練馬区には、おいしい「ラーメン」を食べる事ができる名店もたくさんあります。
そこで今回は「練馬区のラーメンの名店」というテーマで、おすすめのお店をピックアップして紹介します。
練馬駅の近くで営業する「濃菜麺 井の庄」は、石神井町にある有名店「麺処 井の庄」「麺処 井の庄」の系列店のひとつで、豚骨と野菜をふんだんに使ったラーメンが人気です。熟成した豚骨と野菜のうまみを堪能できる「濃菜麺」や、濃菜麺に辛味と甘味をプラスした「辛辛濃菜麺」などをラインアップしており、「とろけるチーズ」や「揚げニンニク」などのトッピングも豊富に用意しています。
新桜台駅より徒歩約8分の場所にある「ラーメン一番」は、1984年に創業したラーメン店で、地域の人々を中心に長く愛されている名店です。大きなチャーシュー三枚、味付玉子、大盛りコーンなどをトッピングにした「一番ラーメン」を定番メニューとしています。
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「麺屋寿」は、スープや麺、醤油などにこだわるお店。調味料に上品な塩味とほのかな酸味がある「煎酒(いりざけ)」を使用した「煎酒醤油」や、醤油のコク・うまみ・香りを引き出した「吟上醤油」などのメニューが人気です。
このほかにも、鶏と豚骨、二種類のカツオ節と煮干しなど、時間をかけてうまみを引き出したスープが特徴の「RAMEN GOTTSU」や、澄んだスープの「塩らぁめん」をおすすめとする「麺や 金時」など、あなたのおすすめのお店はどこですか?
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