あと一品にぴったり。5分で作れる「ピーマン」の副菜

余ったピーマンのおいしい消費レシピ

ピーマンを使った5分で作れる簡単副菜レシピをご紹介します。ピーマンだけで作れるものやプラス1つの食材で、余ったピーマンの消費にも役立つレシピです。

ピーマンだけでおかか炒め

ピーマンのおかか和え☆簡単おいし〜！（レシピ:https://cookpad.com/recipe/718441）
by MilkCheese
ピーマンさえあれば…５分でできちゃいます。ピーマンのほどよい苦味＋カツオの風味、ホッとする一品です。何度も作ってま〜す。

レンジで味噌バター和え

5分で簡単！みそバターの無限ピーマン（レシピ:https://cookpad.com/recipe/5755206）
by こはるスマイルごはん
ピーマンがたくさん消費できる！
味噌とバターを使った簡単副菜です
作り置きにもピッタリ！

カリカリじゃこの甘辛炒め

『5分で出来る』ピーマンじゃこの甘辛炒め（レシピ:https://cookpad.com/recipe/6429679）
by maina米山真衣
栄養たっぷり♡
簡単で子供も喜ぶ甘辛炒めです！
作りおきもできて、お弁当のおかずにも♩
ぜひ作ってみてください(^^)

レンジでツナ赤しそふりかけ和え

5分で完成♪ピーマンのツナゆかり和え（レシピ:https://cookpad.com/recipe/6107595）
by スノーキッチン
ピーマンをツナとゆかりで和えるだけ♪ピーマンは加熱するので苦味が和らいで食べやすいですよ^ ^

レンジでささみマヨ和え

☆5分で簡単☆ピーマンとささみのマヨ和え（レシピ:https://cookpad.com/recipe/347204）
by あっき122
火を使わずレンジで簡単に、あと一品というときにもチャチャっとできますよ☆

毎日食べても飽きないバリエーション

旬を迎え、夏に向けておいしさが増すピーマン。お手頃な価格で、毎日の食卓に取り入れやすい食材のひとつです。あと一品足りない時や、中途半端に余ったピーマンがある時に大活躍する副菜レシピをご紹介します。

ピーマンだけで作れるものは、おかか炒めにしたり、レンジで加熱して味噌バター味で調理するのも手軽でどちらもごはんが進む一品です。カリカリに炒めたじゃこと合わせたり、レンジで作れる簡単でボリュームのあるものも。ツナと赤しそふりかけを合わせたレシピは爽やかな香りが食欲をそそります。ささみとマヨネーズとすりごまで和えればコクがありボリュームのあるおかずになりますよ。

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