世界81カ国が「日本酒」求め、輸出額は459億円に　どの国で多く飲まれている？

　全国約1600の酒類メーカーが加盟する日本酒造組合中央会は、2025年度（1〜12月）の日本酒輸出実績を発表した。輸出総額は約459億円（前年比106%）、数量は約3.35万キロリットル（同約108％）だった。米国における追加関税措置等の影響を受けたが、輸出金額・数量ともに前年を上回った。

【なぜ？】世界81カ国が「日本酒」求め、輸出額は459億円に　どの国で多く飲まれている？

　輸出先の国数についても過去最多となる81カ国に拡大しており、日本酒の海外展開は着実に広がりを見せている。

　国別の輸出金額を見ると、1位は「中国」で約133億円（前年比約114％）だった。輸出数量においても約6660キロリットル（同約125％、2位）となり、金額・数量ともに前年を上回った。

　輸出数量のトップは「米国」で、約7720キロリットル（同約97％）だった。輸出金額は約111億円（同約97％、第2位）と、数量・金額ともに前年をわずかに下回った。

　近年輸出が好調な「韓国」は、輸出金額が約44億円（同117％、4位）、輸出数量が約5483キロリットル（同約112％、3位）となり、金額・数量ともに過去最高を記録。 その他、カナダとフランスも過去最高金額・数量となった。

●1リットルあたりの輸出単価

　1リットル当たりの日本酒の輸出単価は、過去最高額を記録した2022年以降、ほぼ横ばいで推移。香港、シンガポール、マカオにおいては、引き続き2000円／リットルを超える水準となっている。

　2015年の平均輸出単価（771円／リットル）から2025年（1368円／リットル）は約1.8倍に上昇した一方で、中国は日本酒が市場に浸透し、多様な種類が取り扱われるようになったことから、1リットル当たり1998円となり、前年からはわずかに低下した。

　現在、日本酒輸出金額の約64％は中国、米国、香港の3カ国が占めている。しかし、近年では韓国が香港に迫り、過去最高水準となるなど、市場構成にも変化が見られる。

　日本酒造組合中央会は「輸出先国・地域の多角化を進め、安定的かつ持続的な輸出拡大を図っていくことが重要」とコメントしている。