関西は納豆嫌いが多い―。こんな話を聞いたことがある人は多いはず。確かに京都市をはじめ、関西の納豆消費額は全国平均よりも低い。しかし市内には全国的にも評価が高い納豆メーカーが複数ある。納豆は京都が発祥…

　江崎グリコが24日、同社サイトに「キリンビバレッジ株式会社のチルド商品に関するお詫びとお知らせ」を掲載した。 【写真】隈研吾氏らがデザインした“クリエイターズグリコ”のおもちゃたち 　江崎グリコで…

　小林製薬が、機能性表示食品「紅麹コレステヘルプ」を摂取した購入者に健康被害が出る可能性があるとして自主回収を発表したことを受け、同社の紅麹を使用している各社からも回収が相次ぎ、影響が広がっています。…

　いまや朝食に欠かせないのがヨーグルト。プレーンヨーグルトは独特の風味が当初は受け入れられなかったそうだけれども、その健康効果や企業努力もあり、すっかり日本の食卓に浸透した。ところでヨーグルトっていつ…

　地味な見た目に反し、驚くべき栄養価を誇る切り干し大根。生の大根と比べて、鉄は15倍以上、カルシウムは約22倍、カリウムは約15倍もパワーアップ！貧血や骨粗鬆（こつそしょう）症のリスクが高まる中高年女性には…

ごみ清掃員としても勤務するお笑いコンビ・マシンガンズの滝沢秀一が13日、公式Xを更新。よく似た2つのドリンクの容器について、その“違い”を解説している。 ■2つの容器の違いは「飲むヨーグルトの容器は何…

「肝臓病と聞くと、大酒飲みの人やウイルス性肝炎に罹患（りかん）した人の病気だと思うでしょう。しかし最近ではアルコールを飲まない方の脂肪肝、正式名称でいうと非アルコール性脂肪性肝疾患が増え続けています」…

アテニアの美白*1とシワ改善を同時にかなえ、透明感とハリに満ちた若々しい肌へと導く「ドレススノー」。今回新たに、洗顔料「ドレススノー フェイシャルウォッシュ」が2024年3月18日に仲間入り！ *1　メラニンの生…

鉄は、女性に不足しやすい栄養素だといわれています。鉄が不足すると、健康面・美容面ともに悪影響を受けてしまいます。 そんな重要な鉄を摂れる食材のひとつが、4月から5月に旬を迎える「カツオ」です。 管理栄養…

アテニアの美白*1とシワ改善を同時にかなえ、透明感とハリに満ちた若々しい肌へと未美ビク「ドレススノー」。今回新たに、洗顔料「ドレススノー フェイシャルウォッシュ」が2024年3月18日に仲間入り！ *1　メラニン…

　ご飯にかけたり、寿司ネタにしたり、のりで巻いてつまみにしたり、多様な楽しみ方ができる納豆。健康志向の高まりに発酵食品ブームもあって市場規模は拡大している。 おいしく腸活できる最強の健康食品 　発酵研…

パスタ、ピッツァ、生ハム、カルパッチョ、ミネストローネ、ティラミス、ジェラートなど、種類豊富なイタリア料理。中でも「カプレーゼ」はとてもシンプルなのにおいしく、日本でもなじみのある一皿だと思います。正…

バンダイナムコアミューズメントが運営する屋内型テーマパーク「NAMJATOWN(ナンジャタウン)」は、原作漫画が連載開始20周年を迎えたアニメ「銀魂」とのコラボレーションイベント「銀魂 in ナンジャタウン 〜あんなこ…

みなさんは、「睡眠の質」についてどのような意識を持っているのでしょうか。マーケティング・リサーチ会社の株式会社クロス・マーケティング（東京都新宿区）が実施した「睡眠に関する調査（2024年）改善行動・意識…

　キリンビバレッジは、「プラズマ乳酸菌」を配合した機能性表示食品『キリン スポーツプロフェッショナル』の発売に伴い、プロサッカー選手で現在はイングランド・プレミアリーグのアーセナルに所属する冨安健洋選…

暖かくなってきたら冷たいアイスが食べたい！ でも、一般的なアイスクリーム1カップは312kcalだといいます。 だからダイエット中の私としては、カロリーが気になっちゃいます……。 そんな悩みを抱えていたら編集…

　「乳酸菌」といえば、日本人にとって馴染みある“善玉菌”として広く認知されている。ヒット商品も多く、コロナ禍で売り切れが続出した『ヤクルト1000』や明治の『R-1』は、その代表と言えるだろう。一方で対局を…

　東京スカイツリータウン・ソラマチに20日、「STAR WARS」OH MY CAFE（BOX cafe&space 東京ソラマチ2 号店）がオープン。5月4日の「スター・ウォーズの日」を記念し、6月9日まで開催する。作品に登場するメニューや…

　人生100年の時代。でもスナック菓子を100歳まで、という発想はなかったが、それくらい健康寿命も長くしたいものだ。そこで「スナック人生100年」を目指し、湖池屋（東京）が「4.18（よい歯）の日プレゼントキャン…

目にいいことで知られるブルーベリーですが、実は腸活にも役立つことをご存知でしょうか？ 管理栄養士が、「冷凍ブルーベリー」の魅力と、効果的な食べ方についてご紹介します。 ■ブルーベリーでお腹スッキリ！ …

美容や健康に役立つブロッコリーは、ダイエットにおいても、強い味方になってくれます。 管理栄養士の筆者が、レンジで簡単にできる、痩せるのに大いに役立つブロッコリーの食べ方をご紹介します。 ■血液サラサラ…

　食品業界に激震が走った。3月22日、小林製薬が製造した“紅麹”配合のサプリメントを摂取した人が、腎疾患を発症していたと発表したのだ。 　4月4日時点で、該当するサプリメントを摂取していた5人が死亡、入院患…

腸に良いといわれるヨーグルトですが、食べ方によっては効果が下がったり、最大限の効果を得られなかったりする場合があります。 管理栄養士の筆者が、ヨーグルトの避けるべき食べ方を4つご紹介します。 ■ヨーグ…

　YouTubeやTikTokで目にする、便秘にいいと噂の“梅流し”。作り方や分量などに細かな違いはあるものの、基本的な材料は大根と梅干し、それにだしをとるための昆布という3つの材料だけの手軽さから、実践者も増えて…

40・50代は、女性ホルモンの減少によって不調が増える人が少なくありません。 そこで、管理栄養士の筆者が、不調に対して食事からできる対策をいくつかご紹介します。 ■女性ホルモン減少で起こる不調とは？ 女性…

腸活ブームでなにかと話題の “乳酸菌”。 なめらかなコクと口当たりで人気の「十勝のむヨーグルト」にも、乳酸菌がぎゅうぎゅうに詰まっているらしいです。 ……ここで本日ご紹介しますは、新たにサンリオキャラク…

　3人組グループ・KAT-TUNの亀梨和也が、28日放送のフジテレビのバラエティー『潜入！リアルスコープ』（後7：00）に出演する。 【画像】亀梨和也＆山里亮太らが笑顔でポーズ！ 　今回は「SDGs特別編」となり、世…

ドギーマンハヤシは3月21日、犬用シリーズの絹紗から新タイプの「絹ふりかけ」を発売した。 同商品は、絹紗シリーズを普段のごはんの時間でも楽しめるようにしたいという想いから開発されたふりかけ商品で、ささみ…

《一番のオススメは岩泉ヨーグルトです。本当に美味しくて、僕は世界一だと思っています》 　昨年1月にリハビリ機器メーカー『酒井医療』のホームページに掲載されたインタビューで、大谷が地元・岩手の名物を聞か…

　スタイリングライフ・ホールディングス BCLカンパニーが、夜の美容プロテイン提案として新シリーズ「オヤスミタンパク」（1包 各税込291円、10包入り各同2678円）を4月8日に発売する。3種のフレーバーを展開し、BC…