コンラッド東京は、バー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」で「桜ストロベリーアフタヌーンティー 春URARA（うらら）」を3月1日から5月6日まで提供している。 毎年人気の高い桜とストロベリーのアフタヌーンティーが…

◆【千葉・銚子電鉄】ローカル線で行く、海町グルメ旅大正時代から何度も危機を乗り越えて、今日もトコトコ走る銚子電鉄。車窓から望む緑のトンネル、どこまでも広がる春から初夏にかけてのキャベツ畑、レンガ調の無…

　IVE レイが出演する、YouTubeチャンネル「ソプシシプド」で展開されている単独コンテンツ『Follow REI』のエピソード21が3月28日（木）に公開。日本に住んでいた頃は、神奈川の箱根や新百合ヶ丘に住んでいたことを…

40・50代は、女性ホルモンの減少によって不調が増える人が少なくありません。 そこで、管理栄養士の筆者が、不調に対して食事からできる対策をいくつかご紹介します。 ■女性ホルモン減少で起こる不調とは？ 女性…

　3月26日、『マルコメ』が自社で製造販売する『プラス糀 生みそ 糀美人』にゴキブリの一部が混入していたことを発表。同商品は全国のスーパーなどで販売されており、出荷された約10万点を自主回収するという。 　…

発酵の力を活かした「発酵調味料」。 日本料理における基本の調味料「醤油」「味噌」「酢」「みりん」はもちろん、一時期話題になった「塩麹」や「醤油麹」、「ナンプラー」や「酒粕」も発酵調味料の仲間です。 こう…

　1歳児が突然起きて寝ぼけまなこでやった行動とは……？　思わず笑顔になるかわいい姿をとらえた動画がInstagramに投稿され、記事執筆時点で154万再生を突破しています。 【画像】寝ぼけた謎の行動 ●突然起きて水…

Q. 紅麴サプリによる健康被害が出ているようで、不安ですQ. 「『紅麴サプリによる健康被害が出ている』というニュースを見ました。まだはっきりしないことも多いようですが、死亡者も出ているかもしれな…

自分の好きな形・色・柄の器を作ることのできる陶芸体験。一度はやってみたい!と思いつつも、時間も機会もなくて、なかなか実現できない人も多いのではないでしょうか。 実は、そんなあなたにぴったりなお店が、…

小林製薬の「紅麹」を巡って混乱が広がっている。同社は3月26日、紅麹成分の入ったサプリメントを摂取していたと見られる1人が腎疾患で亡くなっていたことを明らかにした。また報道によると、76人が健康被害を訴えて…

　料理家で管理栄養士の板垣好恵さん（@yoshie_shokuiku）がテレビで紹介した『パラパラ炊飯器チャーハン』に反響があり、先月自身のInstagramで詳しいレシピを投稿したところ400万回再生を突破。「5歳児からおかわ…

　昔の漁師たちが実際に作っていたという“漁師飯”をできるだけ当時に寄せて再現した動画が、YouTubeで約90万回再生されるほど話題に。現役漁師が魚を釣るところからスタートし、失敗しそうになってもくじけず最後…

日本人の食生活には欠かせないものとなっているインスタントラーメン。お湯を注ぐだけで完成する手軽なカップタイプもありますが、袋麺をゆでて、好みの具材を追加して食べるのが好きという人も多いのではないでしょ…

料理のトッピングやお菓子作りなどで卵の黄身だけを使う時、余った卵白はどうしていますか。もったいないと思いつつ「すぐに使わないから…」と捨ててしまうこともあるのでは。【画像】ローソンが紹介する「卵白が余…

　筆者は2023年9月よりオーストラリアで生活しています。オーストラリアの滞在場所は1つではなく、各地を旅行しながら数カ月滞在してはまた旅行をして……といった形で、比較的転々として今に至ります。 【その他の…

味噌汁は、入れる具材次第でダイエットサポートの力がぐんとアップします！ 栄養士・ヘルシー料理研究家の筆者が、痩せたい人におすすめの、春の味噌汁の具材をご紹介いたします。 ■味噌汁はダイエットフード 人…

「丁寧な暮らし」とは、日常にほんの少しの手間と時間をかけて、心豊かに暮らしてみること。いざ実践してみると、思いがけない誤算や、予想以上に面倒なことも多々あれど、自分が満足できてハッピーならば……ヨシ! …

　フランス人のお母さんをサプライズでラーメン屋さんに招待した時の様子が、YouTubeで話題を集めています。動画は記事執筆時点で47万回再生を突破、2万2000件を超える“高評価”が寄せられています。 【画像】フラ…

“毎日食べたくなるパン”がコンセプトのブーランジュリー「Et Nunc Daikanyama（エトヌンク 代官山）」が、東京・代官山に4月23日（火）オープン。 国産小麦を使ったパン好きにはたまらないアイテムが勢…

じっくりコトコト煮込むホワイトシチューは、子どももパパも好きな煮込み料理の一つではないでしょうか。ホワイトシチューといえば、鶏肉を入れるのが定番といった印象を受けますが、鶏肉以外のお肉で調理する人はい…

いよいよ春キャベツが美味しい季節の到来です。 キャベツは若返り成分がたくさん含まれているので、40・50代がぜひ摂りたい野菜です。 栄養士・ヘルシー料理研究家の筆者が、肌を若々しく保つ春キャベツの食べ方を…

雄大な自然や美食、雪景色が魅力の山形県。 「雪もちょっぴり見たいけど、交通の便が悪くなるのは嫌だな…」という方は、雪がやや解けてきた山形県が、春休みのお出かけ先にも最適かも。 そこで、山形県…

　きのう16日、愛知県長久手市のジブリパーク（愛・地球博記念公園内）に新エリア「魔女の谷」がオープン。エリア内で「魔女の谷 開園式典」が執り行われ、ジブリパークの事業主体である愛知県の大村秀章知事、企画…

日本各地にはそれぞれの街や地域の方々がこよなく愛し、磨き上げられてきた絶品グルメが必ず１つや２つ存在する。 しかしその絶品グルメは、ほとんどの場合地元の人にとっては「常識」や「当たり前」のため、その街…

元祖時短飯ともいえる「ねこまんま」。シンプルな材料と作り方ですが、ちょっといい素材でにするだけでご馳走級のおいしさになります。 静岡県焼津の老舗鰹節屋さんちきり清水商店の「ねこまんまじかん」は温かいご…

　7人組グループ・なにわ男子の道枝駿佑と、阿佐ヶ谷姉妹が17日放送のテレビ朝日系『サンドウィッチマン＆芦田愛菜の博士ちゃん　博士ちゃんの1日に密着　90分SP』に出演する。 【番組カット】まぶしい…！満面の笑…

板垣恵介原作によるアニメ「『範馬刃牙』第2期」のイベント「闘いの地・新宿で、親子喧嘩の結末を見届けろッッ『春の刃牙まつり！』」が、3月31日に東京・西武新宿ペペ前の広場とユニカビジョンで開催される。 【大…

　テレビアニメ『範馬刃牙』2期・最終回が、3月31日に放送されることを記念して、放送当日31日に最終回上映イベント『闘いの地・新宿で、親子喧嘩の結末を見届けろッッ「春の刃牙まつり！」』が開催されることが決定…

　家庭に常備されていることも多い「乾燥カットわかめ」だが、主菜、副菜、作り置きおかずなど、どんな料理にも活用できる万能食材。実は料理で起こるあのイライラを解消できる方法もあるという。『ふえるわかめちゃ…

　もんで混ぜるだけ……！　簡単に作れる大豆の水煮を使った味噌のレシピが、YouTubeチャンネル「料理教室のBonちゃん」に投稿されました。動画は記事執筆時点で13万回以上再生されています。 【画像】味噌の作り方…