友人が結婚したときは素直に祝いたいものだ。しかし、ご祝儀で自分だけが損をすると感じるなら、そこに友情があるとは言えないかもしれない。福岡県の40代男性（素材・化学・食品・医薬品技術職／年収450万円）は、…

疲れているときって、夕飯を作るのもメンドクサイ。だけど、ちゃんと美味しいものが食べたいし、栄養面も気をつけたい……！ そんなときは、材料を切って、重ねて、煮るだけで完成する料理「重ね煮」がいいかも。 現…

　フジテレビが2月8日、開局65周年を記念して2月10日から4月10日にかけて、フジテレビの新旧ドラマ40タイトル超をTVer・FODで順次、無料配信する「フジドラSPRING！」キャンペーンを実施。懐かしのドラマタイトルが…

　東京・西麻布の九州料理店「西麻布博多もつ衛門」に、新しいもつ鍋メニュー「海老衛門―ビスク・ドゥ・オマール―」がこのほど登場した。フランス料理を代表する濃厚な“ビスクスープ”と、福岡で愛され続ける郷土…

　「中国でよくみた回鍋肉の作り方」というキーウィが料理をする漫画が話題になっています。漫画を投稿した「(((はげしい)))キーウィ@オカリナ講師のジャスティン（@Justin_ocarina）」さんは、中国に住んでいたこと…

　世界一にんにくを美味しく食べるための料理とも言われているジョージアの郷土料理「シュクメルリ」。2月6日より、松屋で3年ぶりに販売されています。 　翌日の2月7日には松屋の公式X（Twitter）が、「追いチーズ」…

レインズインターナショナルは2月6日、「しゃぶしゃぶ×恋愛の関係性」に関する調査結果を発表した。調査は1月5〜9日、20〜50代の男女600人を対象にインターネットで行われた。 調査結果は以下の通り。まず「デー…

「丁寧な暮らし」とは、日常にほんの少しの手間と時間をかけて、心豊かに暮らしてみること。いざ実践してみると、思いがけない誤算や、予想以上に面倒なことも多々あれど、自分が満足できてハッピーならば……ヨシ! …

　硬水で肉を煮込むとアクが取れておいしくなるのか、それともパサパサになるのか。SNS上で意見が分かれているこの問題について、自ら実験してみた人の投稿がX（Twitter）で話題になっています。 【画像】実験の結果…

ハリー・ポッターシリーズのグッズといえば、キャラクターたちや寮をモチーフにしたものが定番。 そんな中、ホグワーツの授業をテーマにした新商品「クラスルーム」シリーズが、「ワーナー ブラザース スタジオツア…

　1月30日にニコニコ生放送で配信された「【＃21】キスマイ宮田のニコ生やったってit’s Alright!」の公式レポートが到着した。今年初の放送となる今回のゲストには声優・木村昴と日岡なつみが登場した。 【写真】…

　俳優の杉浦太陽が7日、都内で開催されたニップンのブランド新戦略発表会にゲスト出演し、商品の調理や試食、トークを行った。 【写真】自称“パスタ奉行”杉浦太陽の料理姿 　同社はこの日、2024年の春夏家庭用…

2026年度から15品目の「指定野菜」に追加されることになり、注目を集めているブロッコリー。馴染みのある野菜ですが、案外知らない「保存方法」や「選び方のコツ」をカゴメ株式会社（KAGOME）の公式インスタグラムア…

　俳優の杉浦太陽が7日、都内で開催されたニップンのブランド新戦略発表会にゲスト出演し、商品の調理や試食、トークを行った。 【動画】杉浦太陽、妻・辻希美との合作メニューレシピを伝授 　同社はこの日、2024…

　料理中に、菜箸の置き場所に困ったことはありませんか？お皿をわざわざ出すのは面倒だし、鍋やフライパンの上に置くと熱くなって危険。といって直置きは不衛生な気がするし……。 　この「菜箸どこに置こうか問題…

「もう、妊娠やめたい…」初めての妊娠が判明した当日から始まったつわりは、想像を絶するつらさだった…。日中目を開くことすら困難になるほどの妊娠悪阻をメインに妊娠から出産までを描いた、漫画家・松本ぽんかん…

　俳優の門脇麦が主演を務め、King ＆ Princeの永瀬廉が共演する、日本テレビ系日曜ドラマ『厨房のありす』（毎週日曜　後10：30）の第4話が、11日に放送される。それに先立って、反響を呼んでいる主人公・八重森あ…

さつまいもは甘くて、しかもダイエットに良い食材です。美味しく味方につけて、痩せボディを目指しませんか？ 栄養士・ヘルシー料理研究家の筆者が、レンジで簡単にできるさつまいもの痩せレシピをご紹介します。 …

冬場なるとおでんや鍋物など大根の出番が増えますが、1本丸ごと買った大根を「使い切れずに処分してしまった」という経験がある方もいるのではないでしょうか。カゴメ株式会社（KAGOME）の公式インスタグラムアカウ…

　料理だけでなく、消臭や掃除にも活用できる“重曹”。YouTubeで家事の裏技を発信している主婦・TastyTimeさんが、重曹の活用術を発信すると、「こんなに使い道があるとは」「どれも試してみたくなった」「すごく貴…

兵庫県の淡路島に関する歴史や魅力、独自の風習について、作家・文献学者の山口謠司さんが語った。 山口さんが登場したのは、J-WAVE『GOOD NEIGHBORS』内のコーナー「PLENUS RICE TO BE HERE」。オンエアは12月19日…

毎日毎日、際限なくある家事。少しでも時短できることがあればやっていきたいですよね。手を抜くわけではなく、やり方を変えて効率よくすることで時短がかなう家事もいろいろあります。その一つが大量調理からのリメ…

　深夜ドラマや歴史ある特撮シリーズ、映画主演、恋愛リアリティ番組、話題の2.5次元作品への抜擢など、次世代を担う「ネクストブレイク」が続々と頭角を現している。そんな状況のなか、2024年に突入し、さらなる飛…

ひろゆきがゲストとディープ討論する『週刊プレイボーイ』の連載「この件について」。料理研究家のリュウジさんを迎えての5回目のテーマは、「儲かるラーメン店をつくるにはどうしたらいいのか？」。飲食店はなかな…

　「電気スチームクッカー」は、蒸気で卵や野菜などを加熱して手軽に蒸し料理が作れる便利な調理器具です。 【その他の画像】 　ここでは、今売れている人気の「電気スチームクッカー」をAmazonの売れ筋ランキングか…

タレントの眞鍋かをり（43歳）が、2月4日に放送されたバラエティ番組「そこまで言って委員会NP」（読売テレビ）に出演。30歳まで白米が食べられなかったと告白した。番組はこの日、「味がないからおいしくない」とい…

　俳優の門脇麦が主演を務め、King ＆ Princeの永瀬廉が共演する、日本テレビ系日曜ドラマ『厨房のありす』（毎週日曜　後10：30）の第3話が、4日に放送された。酒江倖生（永瀬）が、初めて主人公・ありす（門脇）の…

もうすぐバレンタイン。手作り派の方は今年は何を作るか決めましたか？ お菓子作りは楽しいけれど、毎年作っているとレシピがマンネリ化してしまうのが悩み。そんな方は、いつもより手の込んだスイーツでみんなを驚…

レーベンは2月1日、「天才ピーラー シルクカット」(1,540円)を、同社ECサイトで発売した。 同商品は、食材を超極薄の"シルクカット"(絹仕上げ)に仕上げられるピーラー。大根は透けるほど薄く削ることが…

　自閉スペクトラム症の天才料理人の主人公・八重森ありすと彼女を見守る周囲の人々を描きながら、過去に起こったありすに関わる事件が解き明かされていくハートフル・ミステリー『厨房のありす』。 永瀬廉・門脇麦…