食への執念は恐ろしいものよ。ウナギ大好きー！

日本人の食への探究心よ…… https://mixi.at/abM6gvs

鰻の血が毒だと教えてくれたのは、ミスター味っ子だったな(´ー｀)

昔、鰻屋さんで捌いたばかりの鰻の心臓をいただいたことがあるんですが、ダメだったのかなぁ。

ウナギの血を１リットル近く飲む人はいないし、それほど大量のウナギの血なんて加工場以外にはないと思う。捌く人は目に入らない様に注意が必要だけど、60度で5分加熱で完全に無毒化する。

広島で穴子の刺身食べたけど美味しかったよ！毒のあるものって大体うまいようにできてるんだよね、フグの卵巣とか

子供の頃読んだミスター味っ子(漫画)で知りました(笑)

「鰻の血に毒」は確かミスター味っ子での知識で覚えてるな…

大豆も生で食べたら中毒を起こすよ。ヒトは「調理」をする事で食べられるものを増やしてきた歴史があるからねヒトは江戸時代の宣伝文句をいまだに信じてるニャヒトって思い込みの強い動物だワン

生で食う事がグルメではない、バブル時代の負の遺産でもある。だいたい、鰻なんて油臭くて生で食えるもんじゃない。

津本式究極の血抜きを見ないと…

血液に毒があるってのは有名では？

敵に食べられないように毒を持っているのかしら？

この記事の人は知らないんだなあ。もう特許取れたんだろうか。