店の評価も調査員の好みの味や食べ物次第。もっと言えばその時の体調にも左右される。大体フランス人てのは自分は何もしないで偉そうに文句だけ言う奴が多い。元々はたかがタイヤ屋さんじゃんか。

ミシュランは味だけではないからね。しょうがないね。

ミシュランガイド掲載店とは明らかに無縁そうな自称中国人コスプレの半島人ニートとTW連投平和中年市民ふにゃ○がドヤっても説得力が（笑）

東京駅大丸地下のポールボキューズのパン屋は新幹線の弁当にちょうどよくて毎回買ってたんだけど、リニューアルしてからなんか使いにくくなっちゃった

ピレリ、フルタ、グッドイヤー、モトリタ、ファイアストーン、ブリジストン、コンチネンタル、ヨコハマ、モモ、スパルコ、キャレロ・・・仲間はずれがあります。

過去の栄光を引きずっているからだろ。前を見ろよ。

個人的なこと言えば、所詮タイヤメーカーが片手間に出している、他人の舌を参考にした評価の本に過ぎない。自分の舌で探した店もを愛し、肩肘張らずに食うのが料理を一番味わえるんだよ。

利用する個人が一人一人納得すれば良いだけではないか？　　人の評価を全て信じて食する事じたいが信じられない！　自分が好きならば良いではないか？？　評価人の好みも変化するし〜

星を落として自殺するシェフもいるとか。その程度のプライドって事だよ。

私はﾐｼｭﾗﾝｶﾞｲﾄﾞより井之頭五郎を信じますw

全ての店を同じ人、同じ時間、同じ体調、同じ空腹感…全く同じなのか？星１つと無しでは大差かもしれませんが、２つも３つも大差は無い！ いつの時代もあとは金でしょう(笑)

周りが良くなりすぎたとか、良いものを見つけすぎた結果だったりしてね。結局、どんなに高品質を維持しても、調査員の気分で何とでもなるし。

もちろん喰ったことないが、その前にこのリヨン本店の面構えなんとかならんのかと思う。面構えからいして三ツ星じゃないでしょ。