自炊デビュー者に農水省などが注意喚起 「生肉を水で洗うのは控えましょう」に関するつぶやき

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生肉を水で洗わないで、注意喚起

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2023年04月13日 13:51 おたくま経済新聞

つぶやき

ニュースに関する日記・つぶやきについて

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安かろう悪かろうで小型スーパーや激安の所で買うと危険は多いと思う。自分の所で売ったもので病気をだしたら大変！と理解しているお店で、賞味期限もきちんと見て買おう。そしてちゃんと火を通して食べよう。
- 2023年04月13日 14:52
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鶏肉だけはガチ。ちゃんと加熱しないとマジに死線を彷徨う羽目になる。
- 2023年04月13日 18:12
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内臓系の生肉は、洗うべきです。
- 2023年04月13日 14:59
- 16人
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生肉って普通は洗わないね。野菜(きのこ類を除く)なら洗うけどね。
- 2023年04月13日 15:51
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なぁーんだ。知って居ます(*｀･ω･)ゞ
- 2023年04月13日 18:50
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そんなことよりまな板とか複数枚所持。包丁も食材により何本か使い分けかつ食材ごと再洗浄の徹底かなあ。
- 2023年04月13日 16:11
- 10人
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まな板と包丁、台拭き、布巾を肉とは別にしましょう！のが良いとおもー　上記の器具を使用後はキッチンハイターや熱湯で消毒しましょう！て　生肉調理の都度手をよく洗いましょう！も　スポンジも忘れずに、とか
- 2023年04月13日 22:16
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お肉洗うの？(´・ω・｀)まぁ中国では野菜を洗剤で洗うのほ普通みたいですが。。。あ、お米も洗剤で洗う人が昔いた様な。
- 2023年04月13日 20:37
- 9人
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それを言うなら「生肉を切ったあとのマナ板はすぐに洗いましょう！」では？　洗わずに同じマナ板でサラダ用のキャベツやレタスを刻んだら最悪でしょう。
- 2023年04月13日 19:12
- 9人
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素人はやっぱり茹でたり焼いたり加熱するのが一番安全だ、先に火を通しておけばおかずの作り置きができる
- 2023年04月13日 18:10
- 9人
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鳥を直接捌くことは無くても、魚捌いて、腹部分を流水で洗うことはあるよなぁ　包丁・まな板・容器等も汚染されてるのは同じ　他の食材とは別個に扱えばいいだけ　全部、熱湯消毒すれば安心ｗ
- 2023年04月13日 16:17
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鶏レバーは流水で良～く洗わないと､血の塊とか取れませんよー？｢飛び散る程の勢いで水を出さないで｣が正解じゃね？
- 2023年04月13日 21:34
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血みたいな赤い汁がついてたら水で流すけど、みんなしないのか？
- 2023年04月13日 14:54
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細切れやひき肉は洗わないが、塊肉は洗うよ。魚と同じイメージ、それから、まな板の上で切るからね。野菜も果物も洗う。キャベツは葉を一枚一枚剥がして洗う。卵も洗う。
- 2023年04月14日 07:42
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店舗できちんとした処理はしているんか？ｗ　普通に肉の成形処理にラッピング・袋詰めとかで除菌しているのかを先に調べるべきではないかな？　なんか的外れでない？各家庭のまな板とかも常に除菌してるの？が先ｗ
- 2023年04月14日 01:02
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