普通はやらないけどね脂を落としたいとかバカが居るんだろうね。

食材を「食器用洗剤」で洗って居る子の多い事実は、１０年ほど前から報道されて居ますよね。今の３０〜４０代に居ると思いますよ。間接的に「食器用洗剤」のガブ飲み状態。肝臓が逝きますね。

ある時から鶏肉は洗うと言われたんだよね。多分テレビ。それまでは肉は出してすぐ調理するものだったよ。O157は感染力強いみたいだけど洗う水しぶきまで言われたらちょっと神経質かなと思う。

丸まんまの鶏を自分で捌く場合とか…(笑) まあそういうのは現実は特殊な事例だろうし、一般的には部位別に処理されてパックになった小売用肉なんだろうけどね。寧ろそういうので「水洗い」という発想がなかったわ。

どこかの学校が、調理実習で鶏肉を切った包丁やまな板を洗ってその際に飛び散った水滴により食中毒にならなかったっけ？まわりに置いておいた食器に飛び散ったとかじゃなかったっけ。

洗ったことはないな・・・・熱したらどげんかなる！！ｗ

中学かなんかでこれが原因で集団食中毒起こったのありましたよね

ワンフェス２０２０冬の時に行った居酒屋もこういうやらかししてたから俺がカンピロバクターなったんだろうな。その店ももう無いぽい。

今小学校の家庭科で調理は扱わないのですか。

生肉洗うって事が理解できない小学校の家庭科で習っただろうに…今は教えないのかい？m(__)m

生肉を水で洗うバカいるの？

昔から洗って調理しますが、調理器具を綺麗にするのは当たり前ですよ。野菜からしか切らないですし、お肉を調理したら全部洗います。

あ、さっき生鶏肉を密封容器に移し替えた箸でカップ焼そば食べちゃった。。

生肉は危険ですね｡私も生肉を洗わないし､橋も焼くとき用と焼き上がって取るとき用の2膳用意しています。