オリーブオイル以外は全部冷蔵庫にしまってる。ワインやウイスキー、日本酒とか、調理に使う以外のお酒も。家のは、食材以外で結構いっぱい(^◇^;)

得損やね

唐辛子は虫の発生を防ぐため、「冷蔵保存」するよう容器にも書いてあるのでご留意を。

ピザ用チーズの開封後は冷凍庫がいいよ。冷蔵庫だとカビが生えるから(^_^;) 又は空気を入れないでみっちりと封をする。

調味料(特に人様から頂いたモノや見切り品でワゴン行き→割引)は、極力「使い切る」を信念&料理に用いるので、味付けが同じになる週&月がしばしばw

生ものや野菜類を優先して冷蔵保存したいので、調味料は二の次かな

調味料といえばさ、砂糖と塩を間違えるってリアルにあるか？ 色も質感もまるで違うじゃん

全て冷蔵庫に入れておけば上手く行く。

冷蔵庫のステマですね。わかります。

わし・・すべて開封後も室温保管。全く問題ない

結論:とりあえず､調味料は冷蔵庫に入れておけ!!…

マヨネーズは腐らない説を昔TVで検証してたけど、使いかけのマヨを、陽のあたる出窓に半年間放置してもなんの変化もなかったよ。うちは見た目に変化がなきゃ期限気にせず使い切ってるわ

最近小麦粉は小さいケースになって使いやすくなったが片栗粉なんとかならんかなあ…でかい袋１回あけたら封もしにくいし使い切れない…小麦粉みたいにしてほしい