蕎麦への冒涜だな 大体、高い食材が本当に美味いとは限らない。こんな下品なモノを作って自慢しているとは…料理人として情けないね。

担当のシェフが本意ではなく、もちろん25年の集大成などと本心では思ってもいないことを信じたい。

それ、高級なのはそばじゃなくね？？？

蕎麦・・・・普通に食べたいよ。

アホかと思った。 平和やな。。。

これ食べるなら新潟のへぎ蕎麦天ぷら付きで270回食べるわ…

コレは世界一高いゴミ

蕎麦はうまいつゆでくうもんでしょね？◇◇◇

これは高級な蕎麦ではなく、蕎麦とは関係ない大トロやらキャビアが高級なだけ。蕎麦の実の一粒一粒を職人が厳選、手挽き手打ち、茹で汁やつけ汁にも徹底的にこだわった、とかなら食べてみたい。うまくはないかもしれないけど。

バカ丸出し。蕎麦の時期じゃないし、その値段の価値もない。バブル期の成金オヤジの注文みたいだ。

高い蕎麦、というからには、蕎麦そのものの価値でないと納得いかんでしょ。何キャビアだのトロだのロブスターだのの力を借りてんの。

このきちゃない盛り付けをみて、食欲失せる、、、　てか、こういうものを食べようって人のセンスを疑う、、、

高すぎて味を感じないよ

パスタならともかく、蕎麦の風味を殺すだけのソースばかりな気がする。だいたい歴史ある蕎麦に麺汁のバリエーションが極端に少ない理由を考えればわかるだろ。