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赤味噌と白味噌どちらが健康

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2015年10月30日 17:30

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他所様ん家の味噌汁を御馳走になるのが実は好きだったりする。【赤味噌と白味噌､どちらの方が健康的?】 (nikkanCare.ism - 10/30 17:30)
- 2015年10月30日 19:25
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白味噌が・・って言うより関西の味噌は仕込むときの塩分が薄く麹の割合が多いから甘い。信州や東北はその逆。味噌汁がご飯のおかずでもあるので、辛くないとご飯に合わない。
- 2015年10月30日 19:20
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こうじ味噌が好きなんだが‥‥
- 2015年10月30日 19:16
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昔は自家生産してたけど、今はその手間も人力も無いから買うようになったな…。当時の道具は残ってるんだけどねぇ。
- 2015年10月30日 19:05
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贅沢三昧の痛風者は味噌アカンヨ
- 2015年10月30日 19:01
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