白も赤も日常で飲むには味がキツイんじゃｗ　雑煮は白味噌のが好きだけど、寿司食うときは赤ダシが良いなー

手作り味噌が1番

合わせ味噌なら効能は？。気になるな、ところで本来保存食だった味噌達だが、最近の品は何故かカビますね。変ですよね、値段高めですが老舗の工場が造る品にはカビが出ないし、寝かせば味が良くなったりでした。

馬鹿丸出しな見出し…この記事書いたやつの頭蓋骨の中身は糠みそレベルだな…

麹味噌だな…主に八丁味噌…|壁|дﾟ)(笑)

父は赤味噌、母は白味噌、の文化で育ったため、いまだ混ざらない(どちらも妥協しない)＞

手前味噌派。年明けに子供とつまみ食いしながら豆を潰して仕込んで、毎年夏バテ絶好調で天地返しもしないけど、どこの味噌よりこれが一番、我が家の味。

赤味噌って東海地方以外の人にはウケが悪いんだよね。

混ぜて味噌汁にしたらいいね。気分で今日は赤、明日は白、翌日は６４で赤とか白、色々試せるね。美味しく食べられるなら、どちらでもいいな。

遠いところのものを合わせるとよい。夫婦みたいだね

赤味噌と白味噌､どちらの方が健康的? じゃあブレンドしよう。

意外にも一番色の濃い八丁味噌の塩分が一番少ないってのは聞いたことがある で、白味噌が一番塩分が濃いと…

何でもバランスよく食べることが一番の健康法です。

だし入り味噌って便利ですよね、大さじ１杯を熱湯150ccにて溶くだけで味噌汁がすぐ出来ちゃう。乾燥具材を選べる楽しみ。九州北部は味噌も醤油も、あと八女茶も甘口が主流だから本州の味になかなか慣れなかったです。