つぶやき一覧 | 「なす」を少量の油で焼く方法

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「なす」を少量の油で焼く方法

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2019年09月18日 14:11 クックパッドニュース

つぶやき

ニュースに関する日記・つぶやきについて

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塩水につけるんじゃないの？
- 2019年09月18日 23:30
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テフロン加工のフライパンでヤキを入れたら油は無くても焼ける…気がするが
- 2019年09月18日 23:09
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素焼きしてから最後に油でサッと炒めた方が自分は好き。必要分の油しかまとわないからくどくならないし。
- 2019年09月18日 21:17
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なんでオリーブオイル？
- 2019年09月18日 20:42
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ヘルシーな油をたっぷり吸わせるほうが美味しくてヘルシーだ。オリーブオイルをたっぷり使ったナスとトマトの挟み焼きで今日もビールが美味しいよ♪
- 2019年09月18日 20:25
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ポイントは鮮度だよ。油を良く吸うのは水分量の少ない乾いたナス。見た目の割にずっしり重いナスは油を吸わずトロリと仕上がる。
- 2019年09月18日 19:22
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そんな事よりフライパンとかで簡単に美味しい焼きナスを作る方法を教えて欲しい。コンロで焼いて冷やして皮剥いてと、美味しいけどめんどくさいんだよね。
- 2019年09月18日 19:17
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ナスはとにかく油を吸うので、ちょっと多めの油で皮から焼いて、あとはひっくり返して弱火で焦がさんように絶えず動かしながらじっくり焼く、ってやってたなあ・・
- 2019年09月18日 19:02
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ナスはいつもレンジで油使わないよ！
- 2019年09月18日 18:45
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なるほど！
- 2019年09月18日 17:48
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なるほどねー。ところで、でっかい種類のナスは、どうすれば美味しくいただける？皮がゴツくて気になるし、剥いたらフニャフニャになるし。
- 2019年09月18日 17:21
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フライパンに切ったナスを入れて、ツーっと一回し油を少量かけてフタしていつも焼いてるけど？少しの油でもちゃんと火は通るよ。ぽん酢で食べるのが好き！
- 2019年09月18日 17:07
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ほほー！やってみよ
- 2019年09月18日 17:04
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やってた・・・　ちょっと水を加えてもいい
- 2019年09月18日 16:30
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自分も「ナス油吸い過ぎ～！」って思って大抵直接煮てたから、今度試してみたい。肝心のナスが現在微妙に高いけど(⌒-⌒; )
- 2019年09月18日 16:25
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