元コーヒー店員さんのお話、即席の粉コーヒーが結構美味しいとのこと

その昔コーヒーの出前というのがあった。あれは昭和の風景かな。

美味しいコーヒーって香りが全然違った。ま、インスタントでも美味しくいただいておりますが(笑)

簡単に言うけど、お湯の温度。引き立ての豆は個人にはハーダルが高い

おうちｺｰﾋｰは｢はるか｣が大事 人気店に聞く｢おいしいいれ方｣ (AERA dot. - 03/04 11:35)

お店で買ってくる

コーヒー飲んでて思った事は「人によって美味しい基準が違う」という事

バリスタ最高！ https://mixi.at/a4UqZRq

ドリップ式で入れてますがなかなか上手く出来ない

コーヒープレスは駄目ですか？

ブルックスのコーヒーでも、十分美味しい。ｗ

何を置いても大事だと思うのは、豆が酸化してないことかな・・。

関係無いけど、やはり東海道新幹線の車内販売のホットコーヒーは、別格だね。せめて、これとアイス、出来ればN700Sマスクの３アイテムだけで良いから、｢こだま｣にも車内販売を！！

熱湯がコーヒーの風味を台無しにする。日本の喫茶店には熱湯信仰があるがそれでは香りが全て揮発してしまう。