牛丼チェーンのすき家は8月22日9時から、シャキシャキした青ねぎを岩塩ガーリックと砂糖漬レモンが爽やかに引き立てる「ねぎ塩レモン牛丼」の販売を開始する。今回登場する、すき家の季節定番商品「ねぎ塩レモン牛丼…

「食材や調味料を変えなくても、料理の腕を磨かなくても大丈夫。“料理酒オイル”を使うだけで、いつもの料理がお店のような仕上がりに格上げできます！」 簡単においしくなるから料理が楽しくなる 　そう話すのは…

美肌効果が高い食べ物は数多くありますが、なかでも「ミニトマト」の美肌効果は抜群です。実は、トマトよりも栄養価が高いのです。 管理栄養士の筆者が、ミニトマトの美容効果を上げる食べ方をご紹介します。 …

　一般的に40代から始まる更年期。更年期になると、女性ホルモンの分泌量が急激に減少することで自律神経の働きにも大きな影響を与える。 女性ホルモン減少が悪臭の原因に！ 　のぼせ、不安感、イライラ、重だるさ…

「夏は、身体がむくみやすい」と悩む方は多いかと思います。身体がむくむとだるく、見た目にも悪影響が出るため美容のモチベーションが下がってしまいますよね。 管理栄養士の筆者が、夏にむくみやすい理由やむくみ…

夏は、夏バテなどで食生活が乱れたり身体が冷えることで、太りやすい季節です。 管理栄養士の筆者が、痩せ体質に導く「おすすめの漬物」をご紹介します。 ■夏太りの原因とは 夏は食欲が落ちやすいため痩せるイメ…

やっほ〜スタサプ編集部です！ 今回も「SUTASAPU URANAI」はサブタイトルの「雰囲気どまりの占いはしない」に決意を込めつつ、ポジティブにみんなの運勢をお届けします。2023年8月のテーマは「Choose Your Future！…

夏は、食欲がなくなったり夏バテ気味になったりする人が多いですよね。しっかりとした食事を摂れず栄養不足になると、「夏太り」を招く場合があります。 管理栄養士の筆者が、夏の夕食におすすめな「夏太り防止＆栄…

日々生活をしていくなかで、私たちはさまざまなアイテムを手にしますね。昔から使っている馴染みのものから、新たに出あってもはや手放せないものまで、「これは買って良かった！」と心から思える商品ってあります…

　猛暑で体力が落ちる季節。食事でスタミナをつけたいけど、暑くて食欲がない……。そんなときの強い味方が“ねばねば食品”！ ねばねばパワーで腸を整え暑さを制す！ 「ねばねばした食べものには、善玉菌を増やし…

2021年のカンヌ国際映画祭ある視点部門審査員賞受賞、2022年アカデミー賞国際長編映画賞ショートリスト選出作品『大いなる自由』の公開を記念し、1999年製作のナチ政権下で迫害された同性愛者たちを描く貴重なドキュ…

理科の実験をしているようで、料理は子どもの頃から好きだった。魚をキレイに捌くのはいまだに上手くない。でもそれ以外だったらだいたいできる。 プロの料理人のような完璧な見た目でなくてもいい。とにかく、食…

寝る前に手足が熱くなって、寝苦しいと感じた経験はありませんか？　更年期の女性の場合、手足の熱さは意外な原因から起こっているかもしれません。 今回は、横倉クリニック・健康外来サロン（港区芝）院長の医師、…

　いよいよ夏が到来！　肌見せのシーズンに、駆け込みで「糖質オフダイエット」を考えている人も多いのでは？ パパッと完成するから無理なく続けられる！ 　その名前はだいぶ定着しているものの、「なんとなく難し…

夏が旬のオクラは、整腸作用のある夏野菜のひとつ。腸活のためにも大いに取り入れたい食材です。 ウエルネス＆ビューティーライターの筆者が、オクラの持つ腸によい働きと、その作用がアップする食べ方をご紹介しま…

カレー好きのみなさん、今年もあの季節がやってまいりました。スープ専門店がカレー専門店に変身するスープストックトーキョーの夏のお祭り「Curry Stock Tokyo」開催決定です！ 8回目となる今年は、「スープがなく…

　「九州民にとってのソウルフード」と名高いインスタントラーメン「うまかっちゃん」。 　あっさりとしたクセの少ないとんこつ味は、そのままでも十分に完成度が高いのですが、もしもさらにおいしく食べられるアレ…

自分のための小さなリセット時間「#火曜は辛いものを食べてスッキリする日」。 辛いものを食べると、ドキドキ、ハフハフ、ふむふむ、むふー（幸せ）の繰り返し。色んなモヤモヤから開放されて、火を噴いて、体も心…

「大人数の晩ごはんを毎日作るなんて大変でしょう？とよく聞かれますが、子どものころから料理が好きだったので、まったく苦になりません！」 　と話す谷原章介さん（51）。 心の中のもやもやは料理時間にリセット…

お笑いコンビ・EXITの兼近大樹（32歳）が、7月14日に放送されたラジオ番組「EXITのオールナイトニッポンX（クロス）」（ニッポン放送）に出演。イタリアンレストランチェーンのサイゼリヤについて、「めちゃくちゃう…

中華料理のメニュー「エビチリ」。マヨネーズを使用した「エビマヨ」も美味しいですよねぇ。 味の素冷凍食品の公式サイトによると、なんと冷凍のエビシューマイで「エビチリ」＆「エビマヨ」が作れる（！）のだそう…

枝豆はタンパク質やビタミンCが豊富で、更年期世代におすすめの食材です。 ウエルネス＆ビューティーライターの筆者が、更年期世代にうれしい枝豆の働きと、その力が一段とアップする食べ方をご紹介します。 ■更…

カラフルで柄もかわいい「イケア（IKEA）」のフリーザーバッグ。 しかも食品保存だけじゃなく、コスメやバッグで細々する雑貨の整理、旅行などにも重宝するアイテムってご存知でしたか？ 今回はイケア公式YouTube…

今年2023年のはじめあたりからTikTokを中心に、SNSでよく見かけるようになった「暗殺者のパスタ」。なにやら物騒な名前ですが、イタリアで流行している上に、日本のテレビでも取り上げられているんです！ 材料はシン…

長野県箕輪町(みのわまち)のふるさと納税返礼品、8選をご紹介します。 南アルプスと中央アルプスに囲まれた自然豊かな箕輪町。希少品種「あいかの香り」というりんごや、熟練の蔵人によって作られる「信州味噌」…

こんにちは！フードジャーナリストの、はんつ遠藤です。 僕は仕事がら毎年全国各地に伺います。20数年で取材に伺った飲食店は1万軒を超えました。さまざまな地に素晴らしき飲食店が目白押しの昨今、旅行や仕事で訪…

麺料理を食べるときは、わかめをたっぷり入れるのが好き。 そんな私がご紹介するのは、わかめたっぷりどころか主役級の新商品「わかめは主食　チョレギサラダ風まぜめん」。 もはや麺は脇役だというのでしょうか……

宮城県気仙沼市(けせんぬまし)のBBQで活躍するふるさと納税品7選を紹介します。 気仙沼市は、宮城県の最北端に位置する、海と山の美しい自然に恵まれたまちです。世界三大漁場のひとつである三陸沖に面する気仙沼…

「そうめんは手軽なだけじゃない。ほんとうは繊細で奥深い魅力があるんです！」と断言するソーメン二郎さんは、筋金入りのそうめん伝道師。 　奈良県で製麺所を営む家系に生まれ、米粒よりそうめんを食べて育って…