「ココア」には、若返り効果が期待できるということをご存知でしょうか？ 飲み方次第では、さらにその若返り効果を高めることができます。 管理栄養士の筆者が、若返り効果を高めるココアの飲み方をご紹介します。 …

タンパク質は、うっかりすると不足しがちな栄養素のひとつです。 手軽におやつで摂るのも、いい方法ですね。 ウエルネス＆ビューティーライターの筆者が、美味しくタンパク質が取れるコンビニのおやつをご紹介しま…

　インフルエンザが勢力を増す季節。病気知らずで冬を乗り切るために、強力なアシストをしてくれるのがりんごだ。 免疫力を底上げする「りんご」 「私も毎日食べています。健康と美容にうれしい栄養がつまっている…

　年末年始ぐらいごちそうを食べたいけど、特売の肉や魚ってイマイチおいしく料理できなくて……。 「そのお悩みちょっとしたテクニックで解消できます！」 お金はかけず手間で勝負、肉と魚を極上にする！ 　教え…

　山形の老舗ニットファクトリー米富繊維が、スパイバー（Spiber）の「ブリュード・プロテイン繊維（Brewed Protein繊維）」とコラボレーションしたニットウェア2型を発売する。12月16日と17日に米富繊維本社工場内…

「実はファンなのですが、彼女の偏食っぷりはちょっと心配ですね」 　歌手としてNHK紅白歌合戦への出場が決まったあのちゃんだが、管理栄養士の麻生れいみさんはその“クセつよ”な食生活を気にかける。 　 　6月に…

最近、爪が割れやすくなったと感じていませんか？　爪の表面がはがれたり、変色したりすることもあります。 女性の爪にトラブルがおこるのは、なんらかの原因で爪がもろくなっているからかもしれません。 今回は横…

イギリス在住のあるカップルが今年10月、5年間の交際を経て結婚式を挙げた。新婦となった女性は生まれつき難病を抱えており、数年前からは車椅子での生活を余儀なくされていた。しかし女性は挙式当日、自分の足でバ…

朝食で「トースト」を食べる方は多いですよね。 しかし、トーストは糖質を多く含むため、ダイエット中はさけたいと思う気持ちもあるでしょう。 管理栄養士の筆者が、痩せ効果が期待できるトーストの具材＆レシピを…

年齢が実年齢より上に見えることは、必ずしもネガティブなことばかりではありません。 でも、できれば「健康に、きれいに年齢を重ねている」という印象を保ちたいですよね。 エステティシャンの筆者が、実年齢より…

　昔から言い伝えられている健康法や美容法。ナチュラルで身体にやさしいと実践している人もいるのでは。 民間療法は過去の常識を疑おう 「昔は今のように便利なものがすぐに手に入ったり、情報にアクセスできなか…

　メンズスキンケアブランド「バルクオム（BULK HOMME）」が、ブランド初となるインナーケア製品「ザ プロテイン」（189g 税込3456円・378g 同6264円）の予約販売を開始した。公式オンラインストアをはじめとするオ…

ダイエットで敵視されがちな炭水化物ですが、摂り方によってはダイエットの味方になることをご存知ですか？ 栄養士・ヘルシー料理研究家の筆者が、炭水化物の太りにくい食べ方をご紹介します。 ■炭水化物は摂った…

血友病Aではない人と同等の血液凝固能を維持できるポテンシャルが示唆 中外製薬株式会社は、2023年11月7日、現在、血友病Aを対象に第I/II相臨床試験を実施中の、同社創製の薬剤「NXT007」の非臨床研究の成果が、Jour…

2023年11月15日、機械学習を活用した生成生物学プラットフォームを提供している米国の医薬品会社「Generate:Biomedicines」が、タンパク質治療のための生成AIプログラム「Chroma」を総合科学学術雑誌「Nature」から…

　肉好きの人なら誰でも楽しみにしている毎月29日の「肉の日」。しかも11月は「いい肉の日」でした。 　モスバーガーには販売日＆時間限定の商品があり、毎月29日の午前10時30分から3種類のバーガーを販売。その中か…

冬は、飲み会やイベントなどで、たくさん食べる機会のある人も多いのではないでしょうか。 管理栄養士の筆者が、たくさん食べても太りにくい食事のコツをご紹介します。 ■たくさん食べると太る理由 そもそも、た…

妊娠初期の身体活動による影響 11月20日、ベルゲン大学(ノルウェー)などの研究チームは、「scientific reports」にて、妊娠初期における母親の身体活動は、卵黄嚢の大きさや成長に影響を与えると発表した。 つまり、…

女優・菜々緒（34歳）が、11月27日に放送されたバラエティ番組「帰れマンデー見っけ隊！！」（テレビ朝日系）に出演。スタイルを保つために“役に立つ食べ物”について語った。映画「怪物の木こり」に出演する菜々緒…

ヘルシーだと思って食べていても、実はダイエットに向いていない食べ物があります。 管理栄養士の筆者が、実は太りやすい食べ物をご紹介します。 ■実は要注意！？太りやすい食べ物5つ (1)ギリシャヨーグルト ギ…

朝食は、体内時計をリセットして身体に朝が来たことを知らせる大切な合図です。 しかし、内容に気を付けないと身体の負担になってしまうことも……。 美容と健康に役立つ食スタイルを提案して19年の美養フードクリ…

いよいよおでんが美味しい季節の到来です。 おでんは美味しいだけでなく、アンチエイジングにも効果的であることをご存知ですか？ 栄養士・ヘルシー料理研究家の筆者が、食べるだけでエイジングケアに役立つおでん…

放っておけば年々低下していっていまう、お肌のハリ。 ハリがあればシワやたるみの進行も緩やかになり、若々しい印象を保つことができます。 エステティシャンの筆者が、お肌のハリを取り戻し、キープ＆アップする…

寒い季節は魚が美味しくなる季節ですね。 魚類はダイエットにも最適で、40・50代にうれしい栄養もたくさん含まれています。 栄養士・ヘルシー料理研究家の筆者が、美味しくてスリムになれる旬の魚と、痩せ効果アッ…

彩りも栄養も豊かな果実。甘いけれどダイエット効果も期待できることをご存知でしょうか？ 栄養士・ヘルシー料理研究家の筆者が、今が旬の痩せフルーツと、ダイエットに役立つ食べ方をご紹介します。 ■フルーツは…

　今年、歌手生活45周年を迎えた石川ひとみさん。7月に45周年記念アルバム『笑顔の花』をリリースし、記念コンサートも開催した。 　石川さんといえば1981年に『まちぶせ』が大ヒット。カバーする歌手も多く、永遠…

コロナ禍以降の当たり前となっていたマスク、今や着用は自由となりました。コロナ禍以前の生活習慣と同等となり、初めて迎える冬。ひょっとすると感染症にかかりやすくなるのではと、心配になりますよね。 キリン…

今年のトレンドである「とろみ鍋」。 管理栄養士の筆者が、とろみ鍋の痩せる食べ方をご紹介します。 ■2023年冬のトレンドは「とろみ鍋」 この冬に流行するといわれている「とろみ鍋」。 とろみ鍋とはその名の通…

秋から冬が旬の野菜である「小松菜」。更年期女性にとって嬉しい栄養素を豊富に含んでいます。 管理栄養士の筆者が、更年期女性におすすめの小松菜の食べ方をご紹介します。 ■更年期女性に◎小松菜の魅力 小松菜…

中国版インスタグラム「小紅書（Xiaohongshu）」や中国版X「微博（Weibo）」に減量のビフォーアフターを投稿する35歳の男性に注目が集まっている。男性は2年で60キロほどの減量に成功し、二重顎や太鼓腹が消えたアフ…