いいものを外に出すことを担保するために、どんな関門があるのだろうか。それを知るために品質管理センターとパックハウス（選果場）を訪れた。そして、旅の最後にはキウイを使ったレシピを考案したという有名料理…

みなさん、ラム肉にどんなイメージを持っていますか？ 「硬そう」「独特のにおいが気になる」「修学旅行で食べて苦手になった……」なんて感じている方も多いのではないでしょうか。そんなラム肉へのネガティブなイ…

　大阪ひつじフェスタ2025実行委員会は5月30日〜6月1日の期間、本格的な羊肉普及イベント「大阪ひつじフェスタ2025」を、OSAKA FOOD LAB（大阪府大阪市）にて開催する。開催時間は、5月30日が18〜21時、5月31日が11…

ヒルトン東京は、アフタヌーンティー「アリスのお茶会」の提供を4月25日から開始した。 「不思議の国のアリス」の物語から着想を得たパンが主役のアフタヌーンティーで、9種類のパンに加えて「ドリンク・ミー」やス…

2025年のゴールデンウィークにどこへ行こうか悩んでいる、そこのあなた。もしも餃子がお好きであればちょうどいいイベントがありますよ……！ 東京・駒沢オリンピック公園 中央広場で開催される「クラフト餃子フェス…

横浜ベイホテル東急は、北海道食材を取り入れたディナーブッフェ「ナイト・キッチンスタジアム　〜こだわり食紀行 北海道」を4月25日から7月16日まで開催する。 メニューは「ズワイガニのスチーム」、「サーモンの…

ヒルトン名古屋は、ランチ&ディナービュッフェ「Spring! Spain!」を5月14日まで開催している。 メインには、ブランデーで丸焼きにした「丸鶏のロースト マラガ風」や、どんぐりのリキュールで焼き上げる「骨付…

　大阪・関西万博（4月13日開幕）に並行して、大阪城公園・太陽の広場で、12日から半年間にわたる“食の祭典”が開かれる。開催に先立ち10日にプレスデーが開かれ、メディアにイベントの様子が公開された。 【写真…

HOTEL＆SPA センチュリーマリーナ函館は、8月1日に増築オープンする。 函館山や函館朝市を望め、客室露天風呂に専用サウナを備えた特別室「マリーナスイート」を設けた。増築となるのは39室で、計317室を擁すること…

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイは、「春の北海道フェア」を4月9日から6月30日まで開催する。 北海道直送の紅ズワイ蟹、10種の具材から選べる海鮮丼といった海鮮料理や、道産赤肉メロンやエゾ鹿をアレン…

　タレントの藤本美貴さんが3月7日にInstagramを更新。夜ご飯の写真を投稿し、ファンから「いつも以上に豪華な手料理ですね」「全部おいしそう」との反応が寄せられています。 【画像】豪華な“8品の和食”晩ご飯 ●…

ニュージーランド航空は、オークランド〜ソウル/仁川線の季節運航を冬スケジュールに再開しないことを決めた。 ボーイング787-9型機のエンジン問題が続いていることを受けたもので、ネットワークの見直しの結果、決…

ヒルトン東京お台場は、「ストロベリーアフタヌーンティー＆ハイティー」を4月30日まで提供する。 「ストロベリーアフタヌーンティー」では、フレッシュないちごの食べ比べや、フラワーバスケットのようないちごタ…

浅草ビューホテルは、冬の味覚を使用したブッフェを1月6日から2月28日まで提供する。 牛ロースのグリル、豚ロース、ラム肉のグリル、海老のグリルや真鯛のグリル、季節野菜などの富士の溶岩石を使った武藏窯で焼き…

もはや日本の国民食との1つとも言える食べ物と言えば「カレー」。 実は世界の年間カレー粉消費量ランキングで、日本はなんと第2位！（第1位はもちろんインド） つまり日本は、あのインドを除けば、世界ナンバーワン…

オリエンタルホテル 沖縄リゾート＆スパは、「ウィンターランチブッフェ〜冬を彩る、世界のあったか味覚旅〜」を12月1日から2025年2月28日まで開催する。 メニューには世界の鍋料理が登場し、日本の「しゃぶしゃぶ…

女優・タレントの菅井友香（28歳）が、11月5日に放送されたバラエティ番組「ありえへん∞世界」（テレビ東京系）に出演。“私だけのストレス解消法”を語った。この日、“私だけのストレス解消法”を聞かれた菅井は…

女優・歌手の生田絵梨花（27歳）が、11月3日に放送されたラジオ番組「Volkswagen DRIVING WITH YOU」（J-WAVE）に出演。“好きな鍋”について語った。その他の大きな画像はこちらこの日、リスナーから「絵梨花ちゃん…

11月3日でデビュー25周年を迎える嵐。現在のところは活動未定だが、みんなが5人が揃う日を待っている。そんな、たくさんの“嵐”を巻き起こしてきた彼らの最新エピソードを総力取材！ ?嵐からファンにプレゼント …

ニュージーランド航空は、オークランド〜ソウル/仁川線の運航を10月28日から再開する。 月・木・土曜の週3往復を、2025年3月29日までの季節定期便として運航する。機材はボーイング787-9型機を使用する。所要時間は…

自分のための小さなリセット時間「#火曜は辛いものを食べてスッキリする日」。 辛いものを食べると、ドキドキ、ハフハフ、ふむふむ、むふー（幸せ）の繰り返し。色んなモヤモヤから開放されて、火を噴いて、体も心…

カルパスやジャーキーの製造・販売を展開しているヤガイは9月16日から、ラム肉の旨みと7種のスパイスの複雑な香りがクセになる「ラムジャーキー」を発売する。価格はオープン。その他の大きな画像はこちら今回登場す…

長期休みもそろそろ終わり。夏の疲れが溜まっているのなら、スパイスの効いたカレーでも食べてパワーチャージしませんか？ 東京・伊勢丹新宿店のデパ地下では、個性豊かなカレーが集う「ISETANカレーフェス 2024」を…

ホテルニューオータニ（東京）では、「クラシックラムバーガー」を9月29日まで提供している。 店舗開業50周年を記念して考案した新メニューで、ラム肉全体のおよそ1％のみ輸入されるアイスランド産ラム肉を100％使…

横浜ベイホテル東急は、「地中海ディナーブッフェ」を7月19日から9月25日まで開催する。 フランスをはじめ、イタリアやスペインを「旅する気分」で味わえるメニューを、ブッフェスタイルで用意する。メニューの一例…

　5月中旬の夜、芸能人の出没スポットとして有名な東京の閑静な住宅街。そこには、知る人ぞ知るレトロな雰囲気漂う焼き肉店がある。この日、店内では、誰もが知る歌舞伎俳優と、11歳年下の女性アーティストが焼き肉…