寒い季節は魚が美味しくなる季節ですね。 魚類はダイエットにも最適で、40・50代にうれしい栄養もたくさん含まれています。 栄養士・ヘルシー料理研究家の筆者が、美味しくてスリムになれる旬の魚と、痩せ効果アッ…

11月20日（月）今夜、第7話の放送を控える月9ドラマ「ONE DAY〜聖夜のから騒ぎ〜」の公式SNSが、第6話で話題となった、笛花ミズキ役の中川大志のメイキング映像を公開した。 二宮和也、中谷美紀、大沢たかおがト…

「これを食べるとがんが消えるという食材はありませんが、がんの予防に役立つ食べ物が、近年、少しずつわかってきました」 　と言うのは、北九州市にある産業医科大学病院のがん専門医、佐藤典宏先生だ。 最新研究…

皆さんは食材を自宅まで運んでくれる「宅配食材」を利用したことがあるでしょうか？　小さいお子さんがいて食事作りが大変、仕事が忙しくて食材の買い出しに行けない……など、それぞれの事情から宅配食材を活用して…

おうちへの帰り道、空気がひんやり冷たくて、お鍋が恋しい季節がやってきましたね♪ 最近、野菜のお値段が高騰しまくってて家計に響きますが、あったかいお鍋でポカポカになりた〜い！　そんなときはあえて〆を充実…

　大手3社がこれまで何度となく値下げ競争を繰り広げてきたこともあり、古くから牛丼は“庶民の味方”的メニューであったが、それは議員先生も─。10月30日、自民党の小泉進次郎議員がインスタグラムを更新した。 …

　秋の旬食材、そして栄養価が高い食材としても知られるきのこ類。中でも、独自の栄養素を持ち、うまみたっぷりな最強きのこが“まいたけ”だ。 美味しくって効果万能、しかも安定価格！ 「栄養相談でも、非常にバ…

秋晴れの空のもと、キャンプやバーベキューするのはすごく気持ちが良いですよね! キャンプなどアウトドアでのお出かけは、なるべくかさばらずにコンパクトに荷物をまとめたいもの。食事をするときに欠かせない調理器…

日本のソウルフードといっても過言ではないお味噌汁。お味噌汁は具材を変えれば、毎日飲むことのできる献立の一つではないでしょうか。でも、もし子どもがお味噌汁が嫌いだったら？　ママはできるだけ子どもが好きな…

顔のたるみに気づくのは、ショックなものですね。 たるみの原因のひとつとして、栄養素の不足が考えられます。 ウエルネス＆ビューティーライターの筆者が、若々しい肌のために十分に摂りたい、おすすめの食材とそ…

料理家の栗原はるみさんとS&Bが共同開発した、手作りのおいしさと素材の自然な味わいを再現したパウダータイプのカレールウ「栗原はるみ わたしのカレー 中辛」。 自宅で気軽にはるみさんのカレーを楽しむこと…

自分のための小さなリセット時間「#火曜は辛いものを食べてスッキリする日」。 辛いものを食べると、ドキドキ、ハフハフ、ふむふむ、むふー（幸せ）の繰り返し。色んなモヤモヤから開放されて、火を噴いて、体も心…

　1996年に発売された、プレイステーション用ソフト「パラッパラッパー」。リズムゲームの草分け的な存在として人気を博し、2001年の「パラッパラッパー2」を最後に新作は発売されていない（リメイク、リマスターは…

《天然でフワフワした感じなのに、歌い出すとうますぎてヤバい》 《本当に56歳!?　キレイすぎる》 　SNS上で、若年層からこんな声が向けられたのは、歌手の宇徳敬子（56）。'90年に『おどるポンポコリン』で…

ハンバーグっていつどこで食べても美味しいですよね〜♪　でもおうちで作るときって、こねたり、手のベタベタだったり、洗い物も多いし、意外と厄介。正直、ちょっとめんどくさいなって思っちゃいます。 もっと気…

かつて明治時代の日本において、多くの知識人や文化人が集まっていた場所、それが「喫茶店」。 そんな時代の流れを脈々と受け継いで今にその香りを届けてくれているのが「純喫茶」というジャンルのカフェ。 実は「喫…

「SNSでキャベツのせん切りを麺や白米の代わりにしたダイエットレシピを紹介したら、多くの人に注目してもらって。太りたくても太れないほどバッチリやせるので、“太れないレシピ”と銘打ち、発信を続けています」 …

　「日清カップヌードル」の特徴といえば、中に入っている人気のかやく「謎肉」。 　この「謎肉」を使って牛丼を食べてみたい……そんな願いを叶えた新商品が10月9日に登場。その名も「カップヌードル すき焼き風 謎…

TikTokを何となくスクロールしていたら、ふと気になったひとつの動画。 それは、フォークとピーラーを使って玉ねぎのスライスを作るというものです。 玉ねぎスライスってサラダやマリネに大活躍だけど、じょうずに…

この秋、食べることを通じて、芸術の秋×食欲の秋の両方を満たすのはいかがでしょう。 スープストックトーキョーには「アート」をテーマにしたスープが登場します♪ メニューは、「ゴッホの玉葱のスープ」と「フェル…

生野菜のサラダによく使われるトマト。一年中手に入るトマトは、サラダ以外の料理でもおなじみの家庭もあるのではないでしょうか。そんなトマトのおいしい食べ方についてママスタコミュニティに質問がありました。…

とんかつチェーンの「かつや」が10月6日から期間限定で新作を販売している。その名も、「牛バラ焼きとロースカツの合い盛り丼」（税込869円）だ。 同メニューはロースカツと牛バラ焼きが一つの丼にのっているのが特…

老化が気になりはじめたら、まずは栄養の摂り方を見直していきましょう。 老化を食い止める栄養素をきちんと摂っていくことが大切です。 ウエルネス＆ビューティーライターの筆者が、今が旬の秋の食材の中から、ぜ…

　料理はブログやYouTubeなどで鉄板のコンテンツ。今や女性タレントだけでなく俳優や男性アーティストも参戦！奮闘ぶりやダメっぷりをさらし、ファンから温かなツッコミを受けている。コワモテのアノ人も、生活感の…

焼きうどんの仕上げの味付け。ママたちには定番の味があるかもしれませんが、ときには味変もしたいですね。ママスタコミュニティのあるママから、こんな質問がありました。『焼きうどんの味付けについてです。家に常…

　インスタントの袋ラーメンは、鍋ひとつで数分あれば作れる便利な商品。 　特にさっぱり系の塩味は、スープをちょっと味変したり、野菜をトッピングしたり、カスタマイズしやすいシンプルさがうれしい。 イン…

台湾旅行での楽しみのひとつが、食べ歩き！　特に屋台がずらっと並ぶ夜市を歩いていると、現地の熱気を感じてワクワクするんですよね。 このシリーズ記事では、台湾リピーターの筆者が夜市でぜひおすすめしたい屋台…

　松屋の「豚バラカルビ復活祭」後編の詳細が、10月5日に発表されました。後編では「豚カルビ生姜焼定食」と「牛生姜焼定食」が登場。10月10日の午前10時に販売が開始されます。 　価格は「豚カルビ生姜焼定食」が…

10月4日は「ロールキャベツの日」。 明治26年10月4日、福沢諭吉によって創刊された日刊新聞「時事新報」にロールキャベツの原型となる「キャベーヂ巻き」が初めて日本で紹介されたことが由来なんですって。 せっか…

◆【ヨリミチマートのよりみちVol.3】おうちごはんをもっと楽しく！新橋のローカル缶詰専門店「カンダフル」新宿・小田急エース地下「SHINJUKU DELISH PARK」内にある「YORIMICHI MART（ヨリミチマート）」は、オズ…