「これを食べるとがんが消えるという食材はありませんが、がんの予防に役立つ食べ物が、近年、少しずつわかってきました」 　と言うのは、北九州市にある産業医科大学病院のがん専門医、佐藤典宏先生だ。 抗がん作…

鉄は、女性に不足しやすい栄養素だといわれています。鉄が不足すると、健康面・美容面ともに悪影響を受けてしまいます。 そんな重要な鉄を摂れる食材のひとつが、4月から5月に旬を迎える「カツオ」です。 管理栄養…

年齢を重ねと、白髪に悩むことが多いですよね。ヘアケアも大切ですが、実は食事からも対策をとることができます。 手軽に摂れるツナ缶を、白髪対策にとりいれてみませんか？ 管理栄養士の筆者が、白髪対策に食べる…

　野菜が身体にいいことはわかるけれど、どんなふうに食べればより効果が高まるのか。そんな疑問に答えるべく、お達者ドクターたちのサラダライフを大公開。ポイントは“複数の色の濃い野菜、タンパク質、シンプル調…

　ベイクルーズが展開するアメリカンハンバーガーショップ「ジェイエスバーガーズカフェ（J.S. BURGERS CAFE）」が、新業態のスマッシュバーガー専門店「ジェイエスバーガーズジュニア（J.S. BURGERS Jr.）」を、5月…

「昆虫食」という言葉を聞いたことはありますか？　文字通り「虫を食べる」ということなので、知っていても一部の愛好家の話で自分には関係がないと思っている人がほとんどかもしれません。しかし将来的な食糧危機に…

40・50代になると、乾燥によるくすみやキメの乱れ、ハリ・ツヤ不足などが気になる方も多いのではないでしょうか。 年齢に逆らうことはできませんが、基本のスキンケアを正しく行えば、肌の変化を感じやすくなるはず…

謎の痛みやめまい、ふらつき。年齢を重ねると増えるそれらは大病の前兆かもしれない。体が発するサインを見逃すことなく、原因を初期段階で摑むにはどうすればいいのか。各ジャンルの名医たちが「意外な前兆」…

　お笑いタレントのなかやまきんに君（45）が16日、都内で行われたライフネット生命保険主催のイベント『認知症とともに生きる2024』に参加した。 【写真】お決まりのポーズで、自慢の筋肉をみせるなかやまきんに君…

妊娠中の魚摂取による影響 3月27日、スペインの研究チームは、「Nutrients」にて、妊娠中の魚摂取と子供の心臓血管の健康に関連性はないと示唆した。 妊娠中の魚摂取と子供の心臓血管の健康における関係性 妊娠中の…

「いつまでも健康でありたいというのは、誰にとっても切実な願いです。だからこそ、それにつけ込むような疑わしい“健康ビジネス”が後を絶たないのも事実。みなさんには医学的な根拠に基づいた取捨選択をしてほしい…

40・50代は、女性ホルモンの減少によって不調が増える人が少なくありません。 そこで、管理栄養士の筆者が、不調に対して食事からできる対策をいくつかご紹介します。 ■女性ホルモン減少で起こる不調とは？ 女性…

出典：セキララゼクシィ ダイエットとは本来、減量が目的ではなく健康や体重管理を目的とした食事療法という意味なのだそう。健康的な食事を習慣化することで、自然と体形も維持できるというわけです。この記事では…

妊娠中のナッツ類摂取がもたらす影響 3月7日、株式会社明治、愛媛大学大学院、東京大学大学院、琉球大学大学院による共同研究チームは、「Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition」にて、妊娠中のナッ…

　抗がん食材とは、がんのリスクを下げる効果がある、さまざまな食材のこと。 　例えば、ブロッコリーやキャベツなどのアブラナ科の野菜には、強力な抗酸化作用があり、遺伝子が傷ついた細胞を消し去るなどして、が…

「診察時、患者さんに『健康のために痩せましょう』と言いながら、私自身も仕事や家事、子育ての忙しさにかまけ、なかなかダイエットを続けられませんでした」 内臓脂肪を減らして痩せる身体をつくる！ 　そう話す…

Q. 生理中にコーヒーやお菓子はよくないと聞きました。本当でしょうか？Q. 「生理中にコーヒーを飲んだりお菓子を食べたりすると、体によくないと聞きました。本当でしょうか？」 A. 体を冷やすことで生理痛の悪化を…

即席めんや冷凍食品の売り場で、ひときわ目を引く「完全メシ」の文字。ビタミンやミネラルなど33種類の栄養素とおいしさのバランスを追求した日清食品のブランドで、2022年5月の発売以来、徐々に商品ラインナップを…

最近はスーパーでも見かけるようになった “プラントベースフード” 。 この春からは、コンビニエンスストアにプラントベースのアイスクリームが登場します。 近ごろのプラントベースはかなりハイレベルなので、おの…

納豆といえば、美と健康に欠かせない食材ですね。痩せたいときにも、ぜひ取り入れていきましょう。 ウエルネス＆ビューティーライターの筆者が、納豆にちょい足しすることで、よりダイエットサポートになる食材をご…

ドギーマンハヤシは2月20日、鴨の4つの素材を使った犬用おやつ「鴨食堂」を発売した。 同商品は、鶏や牛に比べて不飽和脂肪酸を多く含まれており、濃厚な味わいなのに口当たりがよくまろやかな犬用のおやつ。 前…

「痩せたいけれど、なにから始めたらよいかわからない」と日々感じている方も多いのではないでしょうか。 痩せるためには、食事管理はもちろん、「定期的な運動」が大切です。 現役トレーナーである筆者が、痩せる…

年齢を重ねるなか、太りやすくなったと悩む40・50代の方は少なくありません。 そんな方は、「痩せホルモン」に注目して食事をするとよいかもしれません。 管理栄養士の筆者が、痩せホルモンの増加に役立つ食べ物を…

　製薬業が盛んで「くすりの富山」として知られる富山市は、健康に良いとされる料理を観光資源に生かそうと「富山やくぜん（薬膳）」認定制度を実施しており、このほど新たに「とやま餃子（ギョーザ）三昧シリーズ…

　耳掃除をしたときに、耳垢の臭いが気になる際は、病気のサインかもしれません。悪化すると、難聴の原因になる場合があります。また、“ワキガ”とも関係が深いといわれています。耳の臭いの原因やワキガとの関係性…

豚肉が入ることで、お味噌汁よりも高い満足感が得られる豚汁。 ダイエット中の方にも嬉しいメニューですよね。 美容と健康に役立つ食スタイルを提案して20年の美養フードクリエイターである筆者が、豚汁に入れるこ…

　ダイエットをしていて、「体臭が気になるようになった」という経験がある人もいるでしょう。ダイエット中には、“ダイエット臭”という独特の体臭が出る場合があります。本記事では、臭いの原因や対処法について、…

切れ目のない医療環境と社会保障、そして社会の理解が不可欠 　2月末日はRare Disease Day （世界希少・難治性疾患の日、以下RDD）です。希少・難治性疾患患者さんの生活の質の向上を目指して設定されました。 イベ…

ヨーグルトといえば、痩せたいときには外せない食材ですね。 ここにダイエット向きの食材を加えれば、そのうれしい働きは倍増します。 ウエルネス＆ビューティーライターの筆者が、痩せるヨーグルトの食べ方をご紹…

ゴボウは昔から腸活に役立つ野菜として知られており、ヤセ菌を増やして痩せ体質を作るのに最適な食材です。 美容と健康に役立つ食スタイルを提案して20年の美養フードクリエイターである筆者が、ダイエットのための…