食品業界に激震が走った。3月22日、小林製薬が製造した“紅麹”配合のサプリメントを摂取した人が、腎疾患を発症していたと発表したのだ。 　4月4日時点で、該当するサプリメントを摂取していた5人が死亡、入院患…

日本の食文化や伝統を伝えるべく、全国各地の美味しいものを販売している「AKOMEYA TOKYO（アコメヤトウキョウ、以下アコメヤ）」。 海外からのお客さんも多いアコメヤが「外国人観光客が選ぶアコメヤ人気商品ランキ…

食物繊維が豊富なキャベツを、美味しく一度にたくさん食べられたら嬉しいですよね。クレハの公式Xアカウント「キチントさん＠楽うまレシピを紹介（@krewrap_kureha）」が、「キャベツ一玉買ってもこれですぐなくなる…

「1年間かけて買い物リストを作成し買ってきた100kg分の一時帰国購入品大公開！」【写真】「夢のお菓子box」日本らしい味がいっぱいイギリス在住の日本人女性「RINA」さんが自身のX（@r_in_uk）に公開した情報が拡散…

台湾発祥のファストフード店「頂呱呱（ディングアグア / 以下、TKK）」。台湾全土に店舗があるので、インパクト大な黄色と赤の看板に見覚えがある人もいるかもしれません。 看板メニューは、台湾産の新鮮な鶏肉を使…

今日は2024年4月7日。マイナビニュースが九星気学占いによる「今日の運勢」をお届け! 九星気学とは、生年月日をもとに運勢などを鑑定する占術。各本命星の総合運・恋愛運・金運・仕事運・吉方位を紹介します。 …

「キングオブコント2021」王者でもある空気階段が、自身最大規模となる全国10都市・全29公演の全国ツアー『ひかり』の開催を発表。そこで鈴木もぐら、水川かたまりのおふたりに、ツアーについて、そしてなぜかカレー…

無印良品の手づくりキットは、忙しいときでも簡単に調理ができて便利。 台湾好きの私が気になったのは「台湾の焼きビーフン干しえび入り」です！ ほんとうに台湾の味なのか気になったので、台湾に持って行き、味に…

　1人暮らしの女性が「買ったけど必要なかったもの」を、個人的な理由を説明しつつYouTubeで紹介。動画は記事執筆時点で123万再生を突破し、多くの意見が集まっています。コメント欄もあわせて見ると、自分に必要か…

沖縄というと南国のイメージがありますよね。本州では冬が終わり、桜の開花情報などようやく春を感じるようになる季節でも、沖縄ではそろそろ順番に海開きが始まる季節。きれいな海と温暖な気候というイメージがあ…

　大量の家事をテキパキとこなす12人家族のママ。子どもたちの誕生日に大量の手料理を作る動画がYouTubeで公開されました。1日でこなしているとは思えない作業量に、「子ども達よ！　こんな品数豊富なご飯は他の家じ…

　俳優の坂上忍が出演する5日放送のフジテレビ系バラエティー『坂上どうぶつ王国3時間SP』（後7：00）は、坂上のビッグプロジェクトが始動する。 【写真】スタジオから見守る橋海人 　寄付金に頼らない保護活動…

SNSで見つけた、おしゃれでセンスのある憧れのあの人。 「どんな毎日を過ごしているの？」「なにが好き？」「おしゃれの参考にしているファッションアイコンは？」など、気になるアレコレをisutaエディターがインタ…

　収納力が高いLOWYAの水切りラックが、狭いキッチンを有効活用できそうだと好評です。ワンルームマンションにありがちな小さめキッチンに便利そう！ 【画像】ふきんもかけられる ●食器棚がいらなくなるかも？ 　狭…

　YouTubeチャンネル「オカー」に、義実家のキッチンを徹底的に掃除する様子が投稿されました。投稿は47万回以上再生されています（記事執筆時点）。ごちゃごちゃのキッチンがスッキリ！ 【画像】掃除のビフォーアフ…

ひろゆきがゲストとディープ討論する『週刊プレイボーイ』の連載「この件について」。今回は料理研究家のリュウジさんを迎えての11回目は、前回に続いてなぜか炎上する「味の素」について。今回は「味の素は精製して…

自分のための小さなリセット時間「#火曜は辛いものを食べてスッキリする日」。 辛いものを食べると、ドキドキ、ハフハフ、ふむふむ、むふー（幸せ）の繰り返し。色んなモヤモヤから開放されて、火を噴いて、体も心…

独創的なアイディア×破天荒な調理法を繰り出し、数々の伝説を作ってきた料理愛好家・平野レミさん。そんなレミさんの新作レシピ本のテーマは、1人分レシピ！ 1人用のごはんって、ついつい手抜きしがちですが……む…

ママが体調不良で寝込んでしまうと、家事や育児に支障で出てしまうことがあるでしょう。旦那さんやお子さんが大きければある程度のことは任せられるかもしれません。しかし場合によっては人手が必要で、義母に手伝い…

帝国データバンクはこのほど、2024年4月以降における食品の値上げ動向と展望・見通しについての調査・分析を行い、結果を発表した。対象期間は3月29日9時時点。 まず、主要な食品メーカー195社における家庭用を中…

世界的な人口の急増により、将来的にたんぱく質が不足するといわれており、持続可能なたんぱく質供給は世界が取り組むべき課題になっている。プロテインというと肉や魚など動物性の食材を想像しがちだが、プロテイン…

　日常の気になる疑問を解決！電子レンジの中を簡単に掃除する方法は？知って楽しいおもしろ雑学を友達や家族にも教えてあげよう。 知って楽しい！おもしろ雑学 A.電子レンジの中を簡単に掃除する方法は？ Q.水で…

　業務スーパーでのおすすめ購入品と簡単レシピの動画がYouTubeチャンネル「Machiko-sun」に投稿されました。記事執筆時点でこの動画の再生数は4万5000回を超え、業務スーパーユーザーから称賛の声が寄せられていま…

　老若男女問わず、幅広い世代に愛されている“から揚げ”。ある調査では1か月以内にから揚げを食べた人のうち約3割が「冷凍から揚げ」をチョイスしたとの結果が！ 冷凍から揚げガチ食べ比べ25 「自然解凍OKの…

先日、久しぶりにハンバーグでも作ろうと思ったらナツメグの賞味期限がとうの昔に切れてましたっ（涙）。 よく考えてみると、ハンバーグ以外でほぼ使ったことないナツメグ。揚げ物もめったにしないからなかなか減…

◆【千葉・銚子電鉄】ローカル線で行く、海町グルメ旅大正時代から何度も危機を乗り越えて、今日もトコトコ走る銚子電鉄。車窓から望む緑のトンネル、どこまでも広がる春から初夏にかけてのキャベツ畑、レンガ調の無…

『週刊プレイボーイ』で「激ウマ!! バカレシピ研究所」を連載中のB級フード研究家・野島慎一郎（のじま・しんいちろう）さん。今回の"バカレシピ"は、コンビニ食材を使って作るてりたま「コンビニチキンて…

発酵の力を活かした「発酵調味料」。 日本料理における基本の調味料「醤油」「味噌」「酢」「みりん」はもちろん、一時期話題になった「塩麹」や「醤油麹」、「ナンプラー」や「酒粕」も発酵調味料の仲間です。 こう…

今日は2024年3月28日。マイナビニュースが九星気学占いによる「今日の運勢」をお届け! 九星気学とは、生年月日をもとに運勢などを鑑定する占術。各本命星の総合運・恋愛運・金運・仕事運・吉方位を紹介します。 あ…

マルエツの公式Xアカウント「マルエツ@料理レシピツイート発信中！(ほぼ)毎日（@maruetsu1945）」が、料理家のむっちんさんから教えてもらったというウインナーのレシピが話題になっています。【写真】ウインナーの…